【ソウルフード】博多うどん滅茶苦茶嫌われてた😤😤😤

例えば讃岐うどん。腰のある硬めのうどんは全国に広まり、うどんといえば讃岐うどんがうどんのデフォルトと多くの人々に思われていますし、
実際全国展開するうどんのチェーン店でも讃岐うどんが採用されるパターンがほとんどです。美味しいですもんね、讃岐うどん。
そりゃ全国的に広まって当然だと思います。そこまで行くと香川県の名物ではなく、日本の食のひとつの基本です。

一方ですね、その逆をひた走る腰のないフニャッフニャのうどんを名物として偏愛しているのが福岡のうどんです。
そう、以前もこの連載で、てんとう虫をすり潰した汁を飲んだくらいのスーパー苦々しい顔で書き殴りましたね、ハイこれドン！

大意はそこに書きましたんでここではざっくりとご説明しますけど、福岡県民の皆様はあの腰のないビロンビロンの博多うどんを非常に愛しています。
その情熱度は豚骨ラーメンに対するものより遥かに上。「福岡ちゅうたらうどんばい！」ぐらいに思っています。
今現在福岡に住んでいる私ですけども、住んでみてわかったのは“福岡のグルメ情報はうどん屋とパン屋ばっかり”だということです。
でも福岡うどんは麺がビロンビロンなのを知っているので全然そそられません。福岡のテレビの情報番組とかうっかり観るとメチャメチャ萎えます。味覚が合わなすぎて。

腰のある讃岐うどんが“これぞうどん！”と全国的に広まる一方、福岡のビロビロうどんがその地にとどまるものでしかないのは、他県民が食っても美味いとは思えない食感だからです。
『博多うどんはなぜ関門海峡を越えなかったのか』というタイトルの書籍まで出版されていますが、そんなもの答えは簡単。
“うどんに腰は必要だと福岡県民以外みんなそう思っているから”。福岡県の某有名うどんチェーンが東京に店舗作っても結局長続きせず潰れてしまうのはそういうことです。
福岡県民は日本一とも言える郷土愛を持っていてそこは大変いいことだと思いますが、郷土愛が強すぎるあまりあのフニャフニャのうどんを
「イケるやろ!?」と他県民に激推ししてくるのだけは勘弁してほしいものです。本当に美味いものなら豚骨ラーメンや明太子のように、全国どこでも買えるようになりますから。
というわけで、毎度おなじみの福岡ディスが止まらなそうなんで今回はこの辺で！

https://33man.jp/article/column43/009221.html

@shibaken072
TVでうどんは博多も！ってやっていたので新橋に博多うどんを食べに。出汁が美味い…のかな？ここらへん関東人ゆえ、薄味にま物足りなさを感じてしまう。
丸亀の方がいいかなぁって感じるなぁ　神田にも店舗があるらしく、そっちのほうに行くべきだったかぁ

@emiliest1
博多うどんにあんかけやったら、ドロドロになりそう。
うどんが柔らかいからねー←嫌い
うどん食べる時は讃岐うどんに行くよ

@hb_nogamenolife
博多うどん？ コシがないから嫌いです

@pom320
伊勢うどんのぶよぶよした感じは嫌いじゃないけど、博多うどんのぺにゃぺにゃした感じはほんまはちょい苦手。讃岐うどん至上主義に塗れてきたからかな？

@from41tohomania
前にも書いたが、「博多うどんの粉で讃岐うどんのコシ」を標榜する都内某店に入ってしまい、心がクレーマーになってしまったことがある。黙ってそのまま帰ったけど。違う。そうじゃない。
今まで好きでも嫌いでもなかったアンジャッシュ渡部がブログでその店を褒めていて一気に針が傾いてしまった。博多うどん好きじゃないんだな。

@chiVi_Dlard
博多うどんはこしがなくて嫌いなのよね（一家揃って）

@HKT_mucho_48
「九州 嫌い」「九州人 嫌い」「九州 一生行かない」「とんこつラーメン 嫌い」「博多うどん 嫌い」「ちゃんぽん 食べたことない」
みたいなワードをTwitter検索して、自分と交わることのないであろう人々を眺めてる。