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8月28日 実施時期：2020年7月16日～17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
・実は苦手な人が少数派
・第3位：春菊
・第2位：ゴーヤ
・第1位：セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。
8月31日は8（ヤ）3（サ）1（イ）のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。
本記事ではその結果を紹介していきたいと思います！
実は苦手な人が少数派
皆さんは野菜好きでしょうか？ 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか？
それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します！
第3位：春菊
第3位は「春菊」という結果になりました。
天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。
第2位：ゴーヤ
第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。
「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。
第1位：セロリ
一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。
実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです（参考：フーズリンク）。
ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。
2020/08/31 12:32（公開） 2020/08/31 12:32（更新）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/関連スレ
【野（8）菜（31）の日】好きな野菜の1位は玉ネギ。11年連続1位のトマトがついに陥落。タネのタキイ調査 [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/ - 育ってきた環境が違う
- >>2
好き嫌いはいなめない - セロリは細かくして混ぜれば何とか食えるがあの匂いがな
- セロリのピリ辛煮うまいやろ。
- 子供は苦いのと酸っぱいのが嫌いなんだよ
苦いのはアルカリ、酸っぱいのは酸
本能的に毒だと判断するからな - >>5
苦いのは毒、酸っぱいのは腐敗と判断するから - そういやトマトって野菜なの？
- 人参が入ってないからやり直し
- じゃじゃ丸ーピッコローセーロリー♪
- トマトとオクラだけは無理だ
- 野菜なのか知らんが
フキマジで無理
- パクチー
がねえよ - モロヘイヤは刻んでめんつゆと混ぜてご飯に掛けるのが最高なのに
セロリも、カレーには必須
しかしゴーヤは… - 春菊めちゃくちゃ美味いやんけ
独特の味(匂い)が苦手な人多いんか？ - オクラって英語なんだな
- 嫌いな野菜なんて無いわー
と思ってよく考えたらパクチーだけは無理だった - 確かにセロリは大人の味だな
- パクチーは？
- モロヘイヤってクセ無くね？
ゴーヤは潰しが効かないのが料理する方には困る - 一位二位はわかる。俺の三位はパクチーだけどあれ野菜じゃない？
- ブロッコリーだろ
まずいくせに持ち上げられてるのも腹立つ - 育ってきた環境が違うから好き嫌いは否めない
- ゴーヤ美味いだろ
調理の仕方知らねーんだな - パクチーはいいけど春菊は嫌い
- 草なんか埼玉県民に食わせとけ
- セロリは佃煮か浅漬けの素で漬物にすると旨い
- パクチーは許されたんだ
- ゴーヤ？パクチーの間違いかな？
あんな雑草この世になくても不便ない - パクチーは野菜カテゴリじゃないのかな
スパイス扱い？ - ナス
カリフラワー
くわい - 今日は野菜の日ではありません。
溜まりに溜まった宿題を一生懸命やる日です
- ゴーヤと表記されると違和感
にがうりでお願いします - セロリは不味いけど食べる理由があるのは分かる
ゴーヤは何であんな苦いものを食べなきゃいけないのか理由が分からない - ゴーヤ何本か取れたから、素揚げしてポリポリおつまみにしてる
- セロリは浅漬けで食う
- 春菊は和牛の脂に合うからすき焼きには欠かせない
- パクチーが香りづけハープみたいなもんだよ
あんなもりもり食うの日本の基地外だけだぞ - >>38
チョンの好物なんだよなぁ
つまりそいつらは在チョン - 春菊のようなものだと思ってパクチー食べたらゲロ吐きそうになった
- セロリは歯がキシキシするのが気持ち悪い
- セロリは自分で料理すると煮込んだ時にあの匂いが芳香に変わる経験をするから、それで好きになったりする。
今や生でドレッシングなしでも美味しいわ。 - ゴーヤは大人の玩具がわりの用途しかない
- グリーンピースってそんなに癖ある味かな
- モロヘイヤは細かく刻むのが苦手
- キュウリだろ
カブトムシの味するやん - 全部好きだった
- モロヘイヤのネバネバが好きなのに納豆は臭いから大嫌い
- 子供の頃は、ネギもピーマンもトマトも食べられなかったが
今はどれも好物の部類だな - 食えない野菜は無い、男は野菜程度でバタつかない
- パセリ大好き
- ヴィーガンは結構聞くけど、逆に肉しか食わない主義の人はいるの
- レタス、水菜
ドレッシング無しで食べられないものは食い物じゃない - 全部好き
パクチーが入っていないのが驚いた あれは無理 - トマト嫌い
- 年取ったら苦いものはどうってことがなくなる
それより食感がわるいものがどうしてもだめ。 - モロヘイヤは、のどにひっかがるような感じあれって
こなみじんにしてからじゃないだめなのかな？ - どんな野菜でもチャーハンの具にすりゃ食えるモンよ
栄養がどうなるかは知らん - >>58
昼レタスチャーハン作ったわ - >>58
セロリ入ってたらチャーハンでもすぐ分かる - ほうれん草がリストにないのおかしいだろ
どっかに忖度してんのか？ - パセリ苦いだけでありゃなんのためについてきてんだろうな
美味しい苦味じゃなく本気でまずい苦味だよね
細かくしてまぶすならいいがそのままは食い物じゃない - >>60
まずいもん食った後だとうまいもんめちゃ旨く感じるやろ
旨いもん→パセリ→旨いもんってローテで食えば
旨いもんがずっと旨いままなのだ - 臭いと苦みのきついやつは好き嫌い分かれるよな
昔のピーマン、ニンジン嫌いもそうだった - みょうがとふきのとう
- 身体に良さそうな野菜ランキングじゃん
- 味が嫌いなのはニンジン、ズッキーニ
体質的に駄目なのはニンニク、ニラ、生のタマネギ、生のネギ
- ゴーヤはサラダが美味い
- モロヘイヤ得意なやつなんておるのか？
- 1から6までモロヘイヤ以外めっちゃ買うわ
- 好き嫌いが激しい子供がいるが
あれは、母親の苦手な食材によるものなのだろうか - 春菊の天ぷらうめええええええええええ
- パセリとセロリは美味しいじゃん
買ってきてモリモリ食うけどなあ - パクチーは最右翼だけど、知名度が低過ぎてアンケート上位には入らんだろ
ピーマンがないのに少し驚いた個人的には干瓢があまり好きじゃないなぁ
- ピーマン入れんといてや～
- 夏がだめだったりセロリが好きだったりするのね
- グリンピース美味いじゃん
- 嫌がる幼稚園教諭らに無理やり食わせようぜー
- 好きな野菜ばかりだなw
ゴーヤ(緑)も好きだが、ニガウリ(白)がうまいなぁ。NHKのゴーヤマン以来、沖縄の緑色のゴーヤが一般的になって、
ネットを見てもゴーヤと苦瓜は同じものって書いてあるし、ウンザリしている。 - わかる
セロリはどう調理しても味がセロリなんだよな - お子ちゃまか
- 食わず嫌いじゃなく食えるようになったとか言ってるのは単純に、味覚、臭覚が退化したんだろ
セロリ、しいたけなんて匂い嗅ぐだけで今でも具合悪くなるね
【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表！ 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー
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