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フグにコロナ影響 初競り最高価格は前年比5000円安 山口 下関
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200928/k10012637811000.html
2020年9月28日 11時09分 NHKフグの季節の到来を告げる「初競り式」が、28日、山口県下関市で行われました。最高価格は去年より安くなり、市場関係者は新型コロナウイルスの影響と見ています。
トラフグの取り扱い量が日本一の下関市の南風泊市場では、毎年この時期にフグの季節の訪れを告げる「初競り式」を行っています。
午前3時20分に競りの開始を告げるベルが鳴ると、競り人と仲買人が筒状の袋の中で指を握り合う「袋競り（ふくろぜり）」という独特の方法で価格を決め、新鮮なフグが次々と競り落とされていきました。
28日は山口県沖でとれた天然物と、養殖物のトラフグ合わせて3トン余りが競りにかけられ、およそ10分ですべて競り落とされました。
1キロ当たりの最高価格は、2万円で去年より5000円安くなり、市場関係者は、新型コロナウイルスの影響で飲食店や旅館などでの需要が減ったことが背景にあるとみています。
卸売会社の下関唐戸魚市場の見原宏社長は、「Go Toキャンペーンが拡大するのに合わせて、全国の皆さんに下関のおいしいフグを食べてもらいたい」と期待を寄せていました。
競り落とされたフグは東京や大阪を中心に出荷されるということです。
- トラフグさんトラフグさんどこ行くの？
- 忘年会、宴会は期待薄だ
- 初競りにしては無茶苦茶安いな
ご祝儀相場つきそうなもんだが - 今年は思う存分ふぐ食おう
- 金持ちしか食えないんだからコロナ関係ないね
- 金使わないから贅沢な食事は売れない
- そもそもフグが価格相応の味かというと。。。
- >>10
ただの白身魚と変わらないね - >>10
高いブランド高い高級料理
中身はゴミでも高価なゴミに喜ぶのが女と成金 - >>10
河豚雑炊は美味しい、あとはいらないけど、 - いくら宣伝しても外食する人が減ってるからなｗ しばらく飲食業界は耐えるしかない！
- ふぐ炊いてんの敵アンディ
- 宴会てか鍋はクラスタご心配
- そのうちフグよりサンマが高級魚になるのか
- 北九州民だが地元の特産品に合馬のタケノコっていう料亭向けの高級タケノコがある
地元なので名前は知っているが少し前までは全くスーパーで見かけなかったので実際に食べたことはなかったが
最近はスーパーでも普通に売ってるので初めて食べることができた
料亭の会食が減って高級食材が売れなくなってきたんだろうな - ふぐは唐揚げが一番美味い。
刺し身で食べてるやつはニワカ。 - フグみたいな顔の女
- フクな
- 安部ちゃんがまた血税で食べ尽くしするのかな？
- クサフグをたらふく食べてみたい
- 下関は１９世紀初めまで馬関と呼ばれていた。これマメな。
- いや、２０世紀初めの間違い。訂正。
- 好景気やんか
- どう考えても牛丼のほうが美味い
- 安倍が悪い
- お金持ちの家に産まれた僕ちんは、若干3歳にしてフグはポン酢の味と悟ってしまったのでした
終
- 不遇ですね
- 別ソースだが
>30年前は年間約2000トンの天然物が南風泊市場に入ってきていた。しかし、現在はその15分の1にまで減っている。もう山口にふぐを集めて意味がある時代じゃない
- そこらのクサフグでも食うてたらええやん
- アベが憎けりゃフクまで憎し
ﾆﾀﾞ
- ジューシー！
- フグの安売りとかされても怖いよな
- キロ二万とか十分高かろうに
- 食い物は安くなるし道は空くし
コロナはいいことだらけだ - >>38
風俗もイベントと称して安くなってるしな。
【社会】山口県下関市でフグの初競り 1kg当たり最高価格2万円、前年比5千円安、新型コロナ影響か
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