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「業務用スープを使っている」。福島県郡山市の人気ラーメン店は、SNSなどインターネット上の書き込みに1年以上も悩まされてきた。ようやく、裁判で書き込みが名誉毀損にあたると認められたものの、店主の表情は明るくない。
判決によって、店の名誉が完全に守られたかというと、そうも言えないようだ。裁判が終わってもなお、相手は店について、ネガティブな投稿を続けていたのだ。
●人気店が巻き込まれたトラブルとは
店主の田中裕太さん（仮名）は2015年3月から郡山市内に「ラーメンたなか（仮名）」を開業した経営者だ。会津地鶏を使った自家製スープが自慢で、福島県のラーメン特集誌でもベスト5にランク入りする人気店だ。
もともとは客だった男性Aさんから「業務用スープを使用している」などと指摘する投稿をフェイスブックなどで繰り返され、社会的評価を低下させられたとして、2019年7月24日、110万円の損害賠償を求める裁判を起こしていた。
郡山簡易裁判所は2020年7月30日、SNS上の書き込みが名誉毀損にあたると認め、Aさんに対して、11万円の損害賠償などの支払いを命じる判決を下した（双方、控訴せず、判決が確定）。
「豹変」する前は、店を褒めていた
●元々は好意的な客だった
田中さんとAさんが知り合ったのは5年前。
Aさんは自身のSNS（フェイスブック）では本名で、グルメサイトにはハンドルネームで、飲食店のコメントを書き込む活動をしていた。
「よく覚えています。開店の2日目にいらっしゃって、ラーメンを2杯食べていかれました。そんなかたは珍しいので、レビュアーのかただとわかりました」
当初、Aさんは店に好意的だった。SNS上でもスープを評価する書き込みをしていたし、来店すると田中さんにラーメンの知識を話していたという。
「私は畑違いのサービス業から、経験のないラーメン業界に参入しました。ですので、お客さんの意見には謙虚に耳を傾けようと思い、Aさんのお話にも、大変勉強になりますと、教えを請う態度を貫きました」
しかし、Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。2019年4月、Aさんは自身のFBに同店への攻撃的な書き込みを始めた。（以下ソースで）
9/13(日) 10:01配信 弁護士ドットコム
https://news.yahoo.co.jp/articles/4259daed3d280e71b5ae909b97c1c6d63de09233 - >>2
ようクソムシ - >>2
泣かなくてもいいから誰にも間違いはあるから大丈夫だよ
- そりゃ業務用スープじゃない？
家庭用ではないでしょ - >>3
業務用スープという工場産 - >>3
うわっアスペだw - ほものストーカーかな？
- 下手な奴より旨くて困る
- こう言う糞が一番やっかい
- 結論
ラーメン好きは
基地外が多い - >>7
撮り鉄が抜けてるぞ - 店の常連客ヅラしたり、店長と仲良いアピールする客にロクな奴はいないと思ってる
ただの偏見だけどな - >>9
自分もいわゆる「常連」が主体の商売してるけど、
経験上、いつも差し入れ持ってくるような人ほど案外将来崩れる可能性が高いかな。
向こうが勝手に距離を縮めてくるけど、商売上、その人だけ優遇するわけにもいかないし。
あと、問題起こす客は大概が客側に非（商品の無断キャンセルとか）があって、行かなくなった理由を後付けしたり。
支払いがルーズになりだしたら要注意。 - >>9
常連がでかい顔し出すと、その店は間違いなく衰退する。
飲食店の鉄則だわ - ザーメン大好き小泉さんって薄い本ありそう
- ＞来店すると田中さんにラーメンの知識を話していたという。
あー鬱陶しいタイプだｗｗｗ
- ストーカー規制法で訴えた方が良かったな
- 「このスープを作ったのは誰だぁ！！」
- >>14
わ、私ですっ(ﾟoﾟ; - >>56
一週間後に来てください
ホンモノの業務用スープの底力をお見せしますよ - 味噌や塩だって業務用じゃん
- 別に美味けりゃ業務用でもいいけどな
自家製じゃないと死ぬの？ - こういう人って精神病なのか？
- >>17
ラサール石井の悪口はやめろよ！ - 110万請求して11万支払い命令か
- >>18
プラス弁護士費用じゃね - こういう輩ってオレが育ててやったとか勘違いひどいからな
- 完全自作より業務用の方が味がよかったりする
- 大手が研究開発してる業務用スープの方が
個人が開発してるスープよりうまいのは当然じゃ？
チェーン店の方がうまいことは多々ある - 大体業務用スープってなんやねん
パチンコ屋とか会社の食堂やろ - チー牛みたいなやつだろ
普通は違うと言ったらそｊこで折れるが
謝罪も取り消しもしない - >>1
なんだよ
私情のもつれかよ
とんでもない批評家だな - 業務用スープって有象無象のラーメン屋の味と比べたら中の上ぐらいに位置すると思う
- >>27
業務用スープァー「でしょ？でしょ？！」 - 店からすれば数多い常連客の１人だが
この自意識高い系は、数少ない上客だと思われてると勘違いしてたんだろう - こう言うのってライバル店とかがやってんじゃねえの？
一般客からしたら、安くて美味かったら業務用でも何でも良いしな。
- 店主を育ててやったのに裏切られたとか考えていそう
- 双方顔を出して堂々と主張すればいいのに
Ａは何で逃げてるんだそう？ - ”田中は俺が育てた”って思ってたんだろうな
- マウンティングおじさんなんだろう
- ラーメンは、自前でスープ作ってる店なんて一割も無いだろ
- 安っ
- たまに居るなぁ
○○のラーメン美味かったって言うと
鬼の形相でウンチク垂れて否定して来る奴
もう病気だアレ - 業界は違えどこういう勘違い野郎ほんと目立つよね
- 支払わないし悪口もやめないだろうな
- このクレーマーが金銭的に失うのは11万＋弁護士費用だけど
社会的には終わるよね - どこだ？
5年前 - どこの店？
- だから何って感じ
業務用だと問題あるの？いろいろ失礼じゃないかな - 業務用スープの何が駄目なんだ
天下一品も業務用スープだろ - 反論がえらい粘着質だったのを覚えている
- ラーメン好きはキチゲェ
- ラーメンってなんでこんな気持ち悪いんだろ
アニオタみたいなキチゲェ多いよね - リスク取らない外野が味を自分流に変えようとしたってそりゃ出来ない相談だな。
- 柵のないチェーン店が楽
店主と常連だけの糞空間で食事とか嫌すぎる - スープの成分に頭をおかしく何かが入っているのかもしれないね
唐辛子も多量接種で頭おかしくなるみたいだし - 自家製スープだと他と差別化をはかれる
業務用スープは美味しいしチェーン店で安く食べられる - たしかアリアケジャパンって会社が作ってんやろ
業務用スープ
(´・ω・｀) - ボクに任せておけば大丈夫系のやつか
- タオル巻いて腕組んでるラーメン屋と知識をひけらかしたいラーメンオタクは面倒だな
- このクレーマーのfbはどれよ
馬鹿舌評価としては存在価値ある
逆張り用に見とくわ - 家政夫のミタゾノでこんな話あったな
- セントラルキッチンでもないのに廃棄が少ないラーメン屋は危険
創味のラーメンスープ使ってる - 一番売れてるのが業務用なのにな
- ひとつだけ、悔やんでいることがある。「裁判の請求に、投稿の削除と、謝罪と訂正の掲載を盛り込んでおくべきでした」
弁護士が無能なのか？
- >>64それな
ハズレに頼んだな - >>64
まあ裁判後も捏造投稿繰り返してるらしいからそれで改めて訴訟起こせばいいよ
裁判の手間はかかるけど一旦判決が出てるから今度は簡単に片付く - 俺幸楽苑大好きなんだけど
- >「ラーメンたなか（仮名）」
この記述必要か？それ以降この名称一度も出てこないんだし意味ないよね
こういう細かいところに気付かない人が記事を書くと意味不明な文になるんだよ - グルメブロガーとかレビュワーとか面倒くさいだろうな店にとって
なんなら食べてなくても書かれるっていうもんな - 業務用スープで何が悪いんだ？業務用なんだから業務用スープだろう。
- 店で炊いてても業務スープ以下のラーメン屋ばっかりだけどね
- 業務用旨いわ馬鹿
- ラーメンオタクとかろくでもなさそう笑
舌麻痺してそうだし - >>1
何の責任も負わずに店が自分の思い通りにいかないとバッシングする
どうみてもAが悪い - 店もちょっと勘違いしてることはあって
色々常連客が親切にくれるのを当たり前だと思っちゃうとこもあるんだよな
ヤバイフラグ客からの過剰な施しだから断るべき - >>73
言ってることはわかるし、その通りだと思うが、向こうから当たってくるもらい事故だからな。
女だって、すべてのストーカーをあしらい避けることはできない。表面にそうとは
わからないキチゲェが当たってきたら、どうしようもないんだよ。 - ネトウヨみたいw
「お前チョンだろ！」 - 一斉にカップ麺やラーメン屋で魚粉が流行り出したのもなんか理由あるんだろうな
- 業務用じゃないのは出汁だけだろう。
- 関わっても関わらなくても負け、トラブルは向こうからやってくる
対処一つでトラブルが宣伝にもなるよ、こういうときのマナー講師だよね - >>77
でも炎上対策のプロとか、マジで何の役にもたたないからね。
最後は意思を持って、本人がこのラーメン屋のように闘うしかない。 - > Aさんのアドバイスを否定するようになると、関係は悪化。2019年4月、Aさんは自身のFBに
> 同店への攻撃的な書き込みを始めた。うぜええええええええ。こんなストーカーに絡まれたら悲惨だな。ラーメン屋さん、かわいそうに。
- 業務用スープだと何か問題なのか？
- ベースは業務用のガラスープは、街の中華屋のラーメン
これがうまいんだよな - 業者自家製の業務用自家製スープって商品名のスープを業者が販売しよう
- 自作ステッカー配ってそう
- 麺だって自家製なんて面倒なことしないよな
- 損害賠償が安すぎじゃね？
- 基地外ここに極まれり('A`)
- 橋本純さんなの？
- ＞コロナもありましたが、ここ1年で売り上げは倍になっています
大成功してるやんけｗ - なんだ知ったかがいい加減なこと言ってたのか。
- >>95
食べログ見りゃ分かるが知ったかぶりのキチゲェが偉そうに書いてるわ - 店の評価を書いて通ぶってる奴ほんとうざいしキモイ
着丼って書く奴は例外なくキモイ - 福島のラーメンなんて汚くて食えねーよ
- 業務用の麺のうまさと来たら
フードコートの300円以下のラーメンでもそこらの専門店よりコシがあってうまい - >>98
業務用には業務用の意地ってものがあるからな - >13
おまおもな - 基地外に絡まれると大変だな。
- トータルで旨ければ業務用食材使ってても別に俺は構わんけどな
- たとえ業務用スープだったとして何がいけないのか
こういう人ってまともに仕事した事あるの？
食品卸の企業と聞くとスーパーしか想像できないの？ - ＞しかし、Aさんのアドバイスを
＞否定するようになると、関係は悪化。丁度千羽鶴厨やストーカーと同じ
独善による害悪やね - スープ以前に福島って無理
- 大鍋の底に沈んでるGが隠し味
- ラーメン好きはややこしい奴が多い
あーややこしやーややこしやー - 相手にされなくなったので執拗に嫌がらせ
哀れだな
- 何の分野でも追求し過ぎてるガチ勢はなあ
- 最近は各店舗の特徴を生かしたセミオーダースープも作ってくるんだよね
- うまいかまずいかが問題で手をかけたかけないは店側のこだわりでしか無くね
- 人生なんか適当でいいんだから、自分の思ってたのとちょっと違うけどまぁいいか位の感じでいいんだよ
- キチゲェに絡まれてしまったパターンか。
- 業務用の麺ってまずいけど、スープは案外うまかったりするよ
素人にはスープの味の違いなんか大してわからん - Aさんはネトウヨ
- ラーメン2杯食ったからって、この客思いがりすぎだろ。ただのひとりの客を自覚しろ！お前は神様か？
って思った。 - スガキヤ好きの俺は庶民派
- 麺だって手打ちしているところまずないしな。
【福島】「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで
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