豚しゃぶ食べ終わったから豚肉の出汁が出まくった鍋でうどんつくるよ🥺

1 : 2026/06/14(日) 20:29:13.80 ID:5jhUKVIo0

味噌ベースにしました🥺

2 : 2026/06/14(日) 20:29:49.08 ID:r9XR0P100

えびの殻で味噌汁作ってた奴か？

3 : 2026/06/14(日) 20:31:02.04 ID:5jhUKVIo0

>>2
ようわかったな🥺

5 : 2026/06/14(日) 20:32:49.61 ID:r9XR0P100

>>3
センスあるよ🥺

4 : 2026/06/14(日) 20:32:45.21 ID:MdYoLIWe0

灰汁？🥺

9 : 2026/06/14(日) 20:34:07.88 ID:5jhUKVIo0

>>4,6
取ったんだけどねぇ…🥺

6 : 2026/06/14(日) 20:33:23.16 ID:6nvq2yL+0

ちゃんと灰汁とった？🥺

7 : 2026/06/14(日) 20:33:40.60 ID:1P7m28Yj0

もっと綺麗に画像撮れ😡

8 : 2026/06/14(日) 20:33:42.29 ID:5jhUKVIo0

卵でとじてネギを入れてできあがりっ🥺

11 : 2026/06/14(日) 20:35:31.93 ID:b3dD092R0

>>8
パック売りのネギ？

13 : 2026/06/14(日) 20:36:06.80 ID:5jhUKVIo0

>>11
長ネギ買ってきて自分で刻んだよう🥺

16 : 2026/06/14(日) 20:38:44.54 ID:b3dD092R0

>>13
長ネギってワイの地域では白ネギのことになるんやが
あれの青い部分だけってことか？

17 : 2026/06/14(日) 20:39:46.84 ID:5jhUKVIo0

>>16
長ネギは白い部分と青い部分のトータルで長ネギって言わない？🥺

19 : 2026/06/14(日) 20:44:44.14 ID:b3dD092R0

>>17
ワイやったらしゃぶしゃぶに青い部分使ってうどんに白いの使うかなぁ
つーかネギはどの品種も基本的に青い部分と白い部分あるから会話が噛み合ってるかどうかもわからない

21 : 2026/06/14(日) 20:46:40.52 ID:5jhUKVIo0

>>19
ワイは豚しゃぶにはネギは入れない
入れるのはほうれん草のおひたしだけ
温かいうどんの薬味で長ネギを使うのは辛味の強い青い部分のほう🥺

22 : 2026/06/14(日) 20:47:50.58 ID:b3dD092R0

>>21
ほうれん草のおひたし、ってそれは料理の名前やろ

24 : 2026/06/14(日) 20:49:39.89 ID:5jhUKVIo0

>>22
生のほうれん草をしゃぶしゃぶにするとアクが抜けてなくてダメなのよ🥺
おひたしにした状態で熱い出汁で温めて豚肉と一緒に食べるの🥺

常夜鍋やね🥺

26 : 2026/06/14(日) 20:51:21.28 ID:b3dD092R0

>>24
それは茹でほうれん草、で良いやろ
「おひたし」の浸すの意味がない

28 : 2026/06/14(日) 20:52:58.74 ID:5jhUKVIo0

>>26
それはたしかにな🥺

30 : 2026/06/14(日) 20:55:50.57 ID:b3dD092R0

>>28
あとワイは鍋物だと小松菜のシャッキリポンとした食感の方が好きや
水菜のハリハリした食感の方が好きや
青梗菜や白菜の白い部分が好きや
春菊好きや

ほうれん草は麺類には使うけど、しゃぶしゃぶには使わないなぁ

31 : 2026/06/14(日) 20:59:22.12 ID:5jhUKVIo0

>>30
すまんな、豚しゃぶやなくて常夜鍋や🥺
詳しくはググってクレメンス

23 : 2026/06/14(日) 20:49:07.36 ID:b3dD092R0

>>21
つーか「長ネギ」って青い部分が長くて細いネギのこと言ってる？

25 : 2026/06/14(日) 20:50:28.65 ID:5jhUKVIo0

>>23
これやけど🥺

27 : 2026/06/14(日) 20:52:48.65 ID:b3dD092R0

>>25
ワイと同じ認識や…
このネギ、青い部分の方が辛味強いか？
地域差あんのかな…

29 : 2026/06/14(日) 20:54:10.35 ID:5jhUKVIo0

>>27
正確には、白いところは甘味もあるけど青い部分は辛味だけ、みたいな感じ？🥺

10 : 2026/06/14(日) 20:34:57.19 ID:pMu/2KBK0

一味たっぷり入れたい

12 : 2026/06/14(日) 20:35:43.83 ID:5jhUKVIo0

>>10
いいね🥺

14 : 2026/06/14(日) 20:36:46.18 ID:5jhUKVIo0

豚の味がすごく出ててうまい🥺

15 : 2026/06/14(日) 20:38:17.48 ID:9yUEmlHp0

炭水化物要らない

18 : 2026/06/14(日) 20:43:30.69 ID:8WSbDVxP0

ネギは千切りのほうがええわ

20 : 2026/06/14(日) 20:45:09.94 ID:b3dD092R0

>>18
白髪ネギ的な意味？

32 : 2026/06/14(日) 21:01:16.48 ID:wIbxsPDc0

シメってわからんわ
鍋とか食ったらそれで満腹になるやん