「魚肉ソーセージ」”第2のサラダチキン”として若者に人気「鶏肉は高くて買えない」「安くておいしい」😲

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タンパク質やカルシウムを手軽に摂れると、幅広い層に人気の「魚肉ソーセージ」。いま、スーパーでは「特売日に欠かせない商品」になっているようです。理由は何なのでしょうか？

なぜ今、魚肉ソーセージ？　安いだけじゃない！

山形純菜キャスター：

魚肉ソーセージは、1935年ごろ試験的に日本で誕生し、1953年に本格的に生産販売が始まりました。
現在、原料として主流なのは「スケソウダラ」などの白身ですが、　当時はマグロやクジラなどの赤身だったということです。

いま魚肉ソーセージがブームになっている理由の一つが、価格の安さです。

【2025年のソーセージ平均価格】（1kgあたり）※インテージ調べ

▼魚肉：917円
▼畜肉：1603円
物価高で値上りはしているものの、魚肉ソーセージの方が比較的手に取りやすい価格になっています。

マルハニチロの綿引悠太さんによると「健康意識の高まりで、タンパク質が手軽に摂取できる

常温食品

として注目された」といいます。

なかでも、ブームの火付け役となったといわれているのが、マルハニチロの「DHA入り　リサーラソーセージシリーズ」（※メーカー希望小売価格324円）です。

魚肉ソーセージで

初めての特定保健用食品（トクホ）

に認定されました。
DHAは主に青魚に含まれている脂肪酸で脳や血管に良いとされていて、このDHAが多く含まれています。

「ジムや出先で」タンパク質が豊富＆常温保存可能

山形キャスター：

魚肉ソーセージはタンパク質も豊富なことから
「第2のサラダチキン？」

との声もあり、各メーカーから低カロリー・タンパク質を押し出した商品が数多く展開されています。

ニッスイの「速筋タンパク・ソーセージ減塩　MSC」（322円・番組調べ）

1本で4.5gの「速筋タンパク」を摂取することができます。「速筋タンパク」はスケソウダラの白身に多く含まれていて、摂取後、体内での利用率が高いことが特長です。