- 1 : 2023/12/11(月) 10:22:38.78 ID:ywY54lKt0
-
- 2 : 2023/12/11(月) 10:23:09.31 ID:ywY54lKt0
-
なんか冷凍して解凍させたら新食感でめっちゃ美味いんだとさ
- 3 : 2023/12/11(月) 10:23:38.95 ID:gaZ/o2du0
-
そして繁殖する菌
- 4 : 2023/12/11(月) 10:23:59.07 ID:SxjOnrM20
-
究極のメニュー？
- 5 : 2023/12/11(月) 10:24:21.47 ID:JRUeZe950
-
こういうのって、結局普通に食ったほうが良いわと気付くよな
- 6 : 2023/12/11(月) 10:24:49.58 ID:Tdk7R0vB0
-
なんか汚えな
- 7 : 2023/12/11(月) 10:25:12.54 ID:Q4xuMrqO0
-
加熱しなかったらサルモネラ菌やばそう
- 8 : 2023/12/11(月) 10:25:16.86 ID:ZByNlTW+0
-
凍らせる意味ある？
- 10 : 2023/12/11(月) 10:26:45.03 ID:pHtV9sHN0
-
>>8
良いか悪いかは置いておいて
卵は冷凍解凍すると別物になる
- 11 : 2023/12/11(月) 10:27:06.79 ID:ywY54lKt0
-
>>8
冷凍して解凍したらなんかモチモチ？新食感の黄身でやばいらしい
ぼんごっていうオニギリの名店も黄身を冷凍させて解凍しておにぎりにするんだって
- 34 : 2023/12/11(月) 11:05:24.88 ID:MUPHtq6C0
-
>>8
水分が抜けるから濃厚になるって聞いた
- 9 : 2023/12/11(月) 10:26:19.07 ID:zdIFiLSjH
-
どんな食感なんだろう？
- 12 : 2023/12/11(月) 10:27:09.39 ID:GPL9MbgtM
-
美味しんぼで紹介してた卵黄の味噌漬けのほうがいい
- 13 : 2023/12/11(月) 10:28:03.16 ID:vYo58RqJ0
-
卵白はどうすんの？
- 17 : 2023/12/11(月) 10:28:56.72 ID:ywY54lKt0
-
>>13
そのまま焼くか袋ラーメンの具材する作戦
- 14 : 2023/12/11(月) 10:28:12.00 ID:HIea/3E6M
-
この手の定期的に流行るね
- 15 : 2023/12/11(月) 10:28:27.39 ID:uQ4gV39i0
-
お腹冷えそう🥶
- 16 : 2023/12/11(月) 10:28:33.18 ID:ywY54lKt0
-
- 19 : 2023/12/11(月) 10:31:25.08 ID:rJ3fhjkJ0
-
サルモネラ菌の塊
- 20 : 2023/12/11(月) 10:31:56.44 ID:AZH/bEFE0
-
冷凍卵黄じゃだめなんですか
- 21 : 2023/12/11(月) 10:32:45.06 ID:wT7VlASr0
-
生食は危険
- 22 : 2023/12/11(月) 10:35:14.48 ID:2Xd0O/CP0
-
>>1
自分でやってみろよ
- 24 : 2023/12/11(月) 10:36:55.63 ID:ywY54lKt0
-
>>22
いやこれは俺が仕込んだやつ
食べたことないから「らしい」って言った😖
- 23 : 2023/12/11(月) 10:36:51.25 ID:kKBz2TF3a
-
シフォンケーキとかよく作るから黄身が余るんだよね。こういうの助かる。
- 25 : 2023/12/11(月) 10:37:32.48 ID:7ATeE+MU0
-
火を通そうよ 猿じゃねえんだから
- 26 : 2023/12/11(月) 10:38:46.56 ID:z/vPE4EK0
-
ぼんごのおにぎりの具で人気のやつだろ。
- 27 : 2023/12/11(月) 10:38:46.79 ID:YwGGhJ8x0
-
料理の鉄人の坂井さんの本に書いてあったな
友人のフレンチチェフの出した新食感の不思議な黄身の料理が気になったが作り方は秘密と言われ
うっかり卵を冷凍庫に入れてしまったときに偶然に黄身を凍らせて作るものだと発見したと
- 28 : 2023/12/11(月) 10:42:17.32 ID:fq2Y123v0
-
バカって卵の黄身に手を加えるの好きだよなｗ
- 29 : 2023/12/11(月) 10:44:51.25 ID:o2IKXxmGa
-
キンカンっぽいな
- 30 : 2023/12/11(月) 10:47:42.85 ID:BcXYQdrm0
-
大戸屋のきみだま
- 31 : 2023/12/11(月) 10:51:09.87 ID:OeZDeM0W0
-
コレステロールの塊
- 33 : 2023/12/11(月) 11:03:30.09 ID:dnDUd6G60
-
>>31
おじいちゃんかよ
- 32 : 2023/12/11(月) 10:56:32.56 ID:Zxh49v2S0
-
黄身をだし醤油につけて冷蔵庫で5日放置すると黄身が半透明になってモチモチするよ
コメント