梅干し問屋の窮状訴えが話題「この状態続けば廃業する」😲

1 : 2023/01/13(金) 09:39:37.45 ID:CpA7R6k70: 梅干し製造問屋・梅樹園（和歌山県日高郡）のツイッター担当者が業界の窮状を説明し、大きな注目を集めている。梅農家が作った梅干しは行き場のない状態にあり、このままでは多くの梅干し屋が廃業する可能性があるという。

一体どういうことか。J-CASTニュース編集部は2023年1月11日、梅樹園の代表取締役・生田富哉さんに取材した。

■ピーク時から約4割減…低迷する梅干し消費

梅樹園は1911年、梅づくりが盛んな和歌山県のみなべ・田辺地域で創業した。同社のツイッター担当者は23年1月10日、梅干し業界の置かれた状況を次のように発信した。

「令和元年から令和3年の梅干しの年間消費量は、1世帯当たり約663ｇです。多くの方が663ｇと聞いてもピンとこないと思うので、もう少し分かりやすく説明すると、弊社の梅干し倉庫はパンクしており、梅農家さんが作った梅干しの多くは行き場のない状態です。またこの状態が続くようであれば、弊社も含め多くの梅干し屋さんが廃業することになります」

この投稿は約877万回表示され、約2万3000件のリツイート、約5万5000件の「いいね」が寄せられる大きな反響があった。https://news.nifty.com/article/domestic/society/12144-2102691/
2 : 2023/01/13(金) 09:40:23.33 ID:QBr0ntR6M: 梅干しなんてほぼ需要ないだろ
1社だけ残して潰れても誰も損しないよ
3 : 2023/01/13(金) 09:40:34.67 ID:WsV3eGk40: 別に梅干しなんかなくなっても困らんし
4 : 2023/01/13(金) 09:40:44.52 ID:bKvX1nO20: そもそも中国パクっただけだし
5 : 2023/01/13(金) 09:40:49.50 ID:JmQjKF3cp: 梅干しってあったら食うけど買ったら食わんよな
生活に一番なくても困らないもんやろ
6 : 2023/01/13(金) 09:40:55.17 ID:8s6VTEWE0: 中国には勝てない
7 : 2023/01/13(金) 09:40:56.92 ID:GLAbs9EH0: まぁ仕方なくね？
そりゃ需要が減れば淘汰されるだろ
8 : 2023/01/13(金) 09:41:47.63 ID:jTgi9ZGmM: 金持ち中国人にぼったくり価格で売ればいいじゃん
よく何百年前のが何万とかそれ証拠あんのかみたいなの売ってるとこあるやん
9 : 2023/01/13(金) 09:42:01.44 ID:s97BfMDc0: 知らんがな
10 : 2023/01/13(金) 09:42:31.69 ID:VRem3EMyM: 南高梅の甘いやつだったら一粒20円で買うから売ってよ
11 : 2023/01/13(金) 09:42:39.52 ID:qny/TStE0: 梅干しは好きだが塩分が気になる
13 : 2023/01/13(金) 09:43:02.36 ID:JmQjKF3cp: >>11
そんなもん気にするなよオカマかよ
12 : 2023/01/13(金) 09:42:44.91 ID:JmQjKF3cp: 全然食わないわ663gも絶対食ってねえ
14 : 2023/01/13(金) 09:43:04.69 ID:uC5SXGMUH: 定期的に投げ売れば？
15 : 2023/01/13(金) 09:43:40.62 ID:JmQjKF3cp: >>14
貧乏人のバカと違って安いから買うわけでもないしな
買っても食わないから買わないんだよ
16 : 2023/01/13(金) 09:44:13.13 ID:r1cTkKCL0: 今の飯に梅干し加えたら塩分過多になるわい
18 : 2023/01/13(金) 09:44:37.29 ID:JmQjKF3cp: >>16
塩分とか気にすんなよオカマか
17 : 2023/01/13(金) 09:44:18.04 ID:JmQjKF3cp: 家で食う方法が全然なくね梅干しって
19 : 2023/01/13(金) 09:44:38.35 ID:cTiWPmOqa: 663gがどのくらいなのかの説明くれよ
梅干し何個分だよ
20 : 2023/01/13(金) 09:44:52.37 ID:T4q7ki4B0: 今年南側にマンション建つから
梅干しもおわりだわ
7年前と2年前の食べ比べとかできてたのしかった
21 : 2023/01/13(金) 09:45:02.20 ID:akzbuaOZ0: 弁当作らないとマジいらんからなあ
たまに茶漬けで使うくらい
22 : 2023/01/13(金) 09:45:04.19 ID:KKKs0raV0: 自分で作るし
まさに塩梅が自分好みあるし
少しは塩がふいてるしょっぱいのとか作りたいじゃん
変に甘かったり赤かったり減塩しすぎてたり酸っぱかったり業界が変なのばっかり作ってるからだよ
23 : 2023/01/13(金) 09:45:13.06 ID:vm3ypuUn0: 梅酒にすればいいだろ
24 : 2023/01/13(金) 09:45:31.24 ID:JmQjKF3cp: 家庭で消費する方法とかねえから飲食店とか弁当とかにもっと梅干し入れるようにしろよ
25 : 2023/01/13(金) 09:45:56.77 ID:JXOGvBJkH: 塩分控えろと言われてる時代に無理でしょ
保存食としても微妙だし
27 : 2023/01/13(金) 09:46:29.11 ID:JmQjKF3cp: >>25
そんなの言われてそれに従ってるバカおるんか
すげえバカそう
26 : 2023/01/13(金) 09:46:03.53 ID:l8/wRGkar: 梅干し丼とか流行らせろよ
28 : 2023/01/13(金) 09:46:42.45 ID:3buxp9GwM: みんな口の中よだれビチャビチャでこのスレ読んでて草
51 : 2023/01/13(金) 09:52:38.24 ID:B55VXgI+0: >>28バレたか(´・ω・｀)勝手に唾でる
今日は梅干しのおにぎりにしよ
29 : 2023/01/13(金) 09:47:09.17 ID:1HvWzrQO0: そりゃ酢漬けと中国産に負けてるんだろ
30 : 2023/01/13(金) 09:47:35.14 ID:2yxvtxnmM: 大変なのはわかるけど消費者まかせにするのはどうなんだよ
31 : 2023/01/13(金) 09:47:37.73 ID:TQSSnf2d0: >多くの方が663ｇと聞いてもピンとこないと思うので、
>もう少し分かりやすく説明すると、弊社の梅干し倉庫はパンクしており、

このくだり、意味わからん
40 : 2023/01/13(金) 09:50:48.54 ID:T4q7ki4B0: >>31
担当が伝えたいことは「消費がすくなすぎるから倉庫パンパン」なのを
663gという数字をだすから意味がわからなくなってるな
読みては663gはどういう規模なのかを知りたいのに
49 : 2023/01/13(金) 09:52:26.35 ID:8gcwHyO/0: >>40
663gが梅干し何個分か分からない上に弊社の倉庫の大きさは更に誰も分からないって言う
64 : 2023/01/13(金) 09:56:33.69 ID:iyhrDqTZ0: >>40
ほんまこれ
梅干し何個分相当です、とか書けばいいのに
書いた内容が相手に伝わるかどうか気づけないからビジネスだって上手くいかないんだよ
94 : 2023/01/13(金) 10:04:46.22 ID:/WPUMBsy0: >>31
ソース読むと下に

>１世帯当たりの梅干しの年間購入数量（二人以上の世帯）は約20年前をピークに減少傾向にある。02年には1053グラムだったが、21年には658グラムに激減した。

って書いてるから一世帯の梅干し消費量が1053gから663g(令和平均)に減って、その分倉庫に在庫溜まってるってことじゃないかな
32 : 2023/01/13(金) 09:48:23.57 ID:EDi2cgD80: だって梅干しって不味いじゃん
33 : 2023/01/13(金) 09:48:24.82 ID:GvHHinY30: >>1
55000人がザマァって思ってる？
34 : 2023/01/13(金) 09:48:42.43 ID:AF+t1rMZ0: はちみつ入りとかゲボ吐きそうになる
塩だけで固めろ
35 : 2023/01/13(金) 09:48:44.99 ID:iyhrDqTZH: 安くせえ
36 : 2023/01/13(金) 09:48:45.02 ID:pxBgy/yOa: 昆布の佃煮と混ぜておにぎりにすると旨い
37 : 2023/01/13(金) 09:49:02.27 ID:A+5KEHDt0: 梅干しめっちゃ好きだけど月１~２パックくらいしか消費できん
38 : 2023/01/13(金) 09:49:32.72 ID:Ll3K+nQ30: 嫌いってほどじゃなくても進んで食べようとは思わないってのがほとんどの人じゃんじゃね？
だから弁当に入ってるとかじゃないとまず食べない
39 : 2023/01/13(金) 09:50:25.58 ID:66Obxcfwd: 高齢化で減塩志向なんか
41 : 2023/01/13(金) 09:50:49.54 ID:CLnmt3eG0: 梅干しの入ったあんかけうどんが好き
42 : 2023/01/13(金) 09:50:51.38 ID:lIR0AcOs0: 梅干し好きやけど高いねん
43 : 2023/01/13(金) 09:51:28.76 ID:fofQuQy70: 発信宣伝するのは自由だけどそれで需要が回復しないなら察してくれ
44 : 2023/01/13(金) 09:51:42.38 ID:G1YwxKEF0: 毎食後にお茶漬けを食ったら腹膨れるから量少なくて済む
よってお茶漬けに梅干し
後は白粥には梅干し必須
ただ数ヶ月に12個くらいデカいの入った1パックでいいわな
45 : 2023/01/13(金) 09:51:57.14 ID:J0QaHJWL0: 663gの話はどこいったんだよ
46 : 2023/01/13(金) 09:52:07.63 ID:apcunFZe0: スイーツにしないとね
47 : 2023/01/13(金) 09:52:10.70 ID:egnFPwIgr: 需要が無いから潰れるって当たり前やん
50 : 2023/01/13(金) 09:52:35.37 ID:Syq3zOkd0: 作りすぎて倉庫がいっぱいだから廃業するしかないって事？なにが言いたいのか意味がわからない
52 : 2023/01/13(金) 09:53:00.52 ID:xj3SsfWed: キムチの使いやすさに比べたら、どうしても
キムチは冷蔵庫に必ず1パックは入ってる
53 : 2023/01/13(金) 09:53:01.89 ID:wqCLoJdQ0: 梅のおにぎりうまい
寿司屋行っても細巻みたいなやつ食べてる
家で作りたいけど値段が高いし量も多いんだよな
なくなったら困る
54 : 2023/01/13(金) 09:53:12.57 ID:BLISRX1LM: 梅系のお菓子は美味いけど梅そのものはわざわざ買って食べないからなぁ
55 : 2023/01/13(金) 09:53:26.70 ID:dtI7ffg10: おにぎりとかふりかけ、食品加工の需要がほとんどじゃないか？
そういや梅味の何かは結構口にしてるし
56 : 2023/01/13(金) 09:53:57.00 ID:G1YwxKEF0: 胡瓜、白菜の漬物
キムチ、梅干し

白米にペットボトルの冷たいお茶漬けにしても旨いのよな
57 : 2023/01/13(金) 09:54:02.12 ID:tNgrAgDB0: もう国内の需要を増やすの無理だろ
日本酒みたいに海外に打って出るしかない
58 : 2023/01/13(金) 09:54:31.57 ID:uX65r/VSM: 社長が無能なだけ
役員報酬を全てくれれば俺が全部捌く
59 : 2023/01/13(金) 09:54:35.90 ID:Z4c/uiqYH: 高いし体に悪いし要らんよ
60 : 2023/01/13(金) 09:54:52.37 ID:zajM/LMG0: 別の作物栽培すれば？
61 : 2023/01/13(金) 09:55:33.75 ID:GYixm+/20: 需要を越えて作り続けたらそりゃつぶれるだろ
62 : 2023/01/13(金) 09:55:49.44 ID:HGbgRlgG0: 最近の梅干しは甘ったるくて美味しくない
65 : 2023/01/13(金) 09:56:34.47 ID:9LehcFmud: 梅って昔は抗菌とかで食材に混ぜる需要あったけど
今の技術じゃ流通耐性じゃもうその需要はないからな

海外、中国人様に売りつけるとかしないともう国内需要だけじゃ無理だろ
66 : 2023/01/13(金) 09:56:39.80 ID:usuf42igM: 不夜城はなぜ回るって番組でいぶりがっこのことやってたけど、食品衛生法が変わってそれに合わせて施設を大規模に変えないといけなくてあと数年で廃業しないといけなくなる漬物業者がたくさんあるらしい
67 : 2023/01/13(金) 09:56:53.70 ID:G1YwxKEF0: 昔は鯖かアジの煮付けにデカい梅干し入ってて
あれが美味かった
68 : 2023/01/13(金) 09:57:09.36 ID:WCXeDZrrM: (´・ω・`)窮状訴えってよく聞くけどどこに訴えてるの？
69 : 2023/01/13(金) 09:57:12.91 ID:u725Hwbha: 高いんだわ
70 : 2023/01/13(金) 09:57:31.24 ID:c0inoZCI0: 10年前なら梅泥棒沢山いたのに今じゃ売れ残るとかアベノミクスのおかげ
71 : 2023/01/13(金) 09:57:37.01 ID:EfM/p6pZ0: えっ今日は全員カレーライス食っていいのか！！
72 : 2023/01/13(金) 09:57:42.98 ID:6fDHRR/S0: はちみつ入りとか甘い梅干しいらねぇよ
赤い、酸っぱい、塩っぱいのくれよ
73 : 2023/01/13(金) 09:57:47.29 ID:biAt9lfRa: 塩分一日6gに抑えてるから食事は厳選してる
梅干しごときが付け入る隙は無い
74 : 2023/01/13(金) 09:58:46.69 ID:EDi2cgD80: 結局663gは月何個相当の消費量で、どれだけ増えれば業界が助かるのかも分からないゴミ
75 : 2023/01/13(金) 09:58:56.14 ID:F4TclQYla: 数年前、辛子明太子も似たような窮状訴えてたがどうなったんだろう
77 : 2023/01/13(金) 09:59:47.13 ID:q6LmKXcz0: 3年前か4年前に1キロ分だけ作った梅干しがまだ余ってる
たまに手羽元のさっぱり煮を作って消費してるからあとちょっとで無くなる
78 : 2023/01/13(金) 09:59:50.56 ID:enT79Ycu0: 食べたくなったから買おうと思うと思ったよりも高いんだもん　
そして塩分がどうたらとかはちみつ入りだとかで味が全然違うしで買ってみたら思ってたのと違うことが偶にあるのもな
79 : 2023/01/13(金) 10:00:48.05 ID:rKtkkF/p0: ボリュームゾーンが高血圧治療してる世代だから未来は無い
80 : 2023/01/13(金) 10:01:28.41 ID:5IaorIMK0: 酸っぱいのが苦手なヤツ向けに蜂蜜入れたやつを主力にするから負けるんだよ
自ら武器を捨ててどうするんだよ
81 : 2023/01/13(金) 10:01:30.92 ID:9ml/jo5Dr: スパゲティうどん素麺に合う
逆に米に合うと思ったことがない
82 : 2023/01/13(金) 10:01:47.86 ID:9C7lpikX0: 電通にステマしてもらえばいいんじゃね
83 : 2023/01/13(金) 10:02:11.95 ID:4UWSaU5jd: 俺嫌いで年間3個も食わねえしな
それも実家で漬けてるやつだしもうダメだろ
85 : 2023/01/13(金) 10:02:32.58 ID:KKKs0raV0: ｘ甘い
△酸っぱい
○しょっぱい
86 : 2023/01/13(金) 10:02:45.03 ID:bsd4qaVE0: 海外に出せよ
日本で海外の漬物や保存食が好きな奴居るように海外にもそんな奴ら居るよ
87 : 2023/01/13(金) 10:02:57.97 ID:qLL/0w2m0: ジャップしか買わないモノを作り過ぎだろ
この少子化でジャップ市場はドンドン縮小していくというのに
そんなものを守る必要など無い
88 : 2023/01/13(金) 10:03:02.22 ID:atl35Jso0: ツナマヨしか食べないからな
新しい味を開発しなさい
90 : 2023/01/13(金) 10:03:36.14 ID:GeLwc0a8M: >>88
梅マヨ！
89 : 2023/01/13(金) 10:03:14.03 ID:GeLwc0a8M: 梅干し好きじゃないやつ多いんだな
おれはうちに常備してるわ
おにぎりも梅が好きだし
91 : 2023/01/13(金) 10:03:39.86 ID:L5/v+XTX0: 時代の流れだろ
江戸時代にそこら中にあった佃煮屋が今は何件残ってる？
100 : 2023/01/13(金) 10:05:59.90 ID:GeLwc0a8M: >>91
🦀
せんべい屋なんかもそうだよな
近所のせんべい屋つぶれた
スーパーで買えちゃうもんね
豆腐屋なんかも減ってるだろうし米屋とかももう米だけ売ってることも少ないよね
92 : 2023/01/13(金) 10:04:21.57 ID:IqC1z4W+H: 今の梅干しは日持ちもしないしな
果物見たいなジャンルだわ
93 : 2023/01/13(金) 10:04:31.54 ID:dWCBMrEYd: たまーに食べようかなとなるけど思ったより高いからまあいいやってなる
95 : 2023/01/13(金) 10:05:02.35 ID:LTGOEsU20: いらねーよあんなの
96 : 2023/01/13(金) 10:05:09.60 ID:biAt9lfRa: 塩分無しにしろ
あれってワザワザ塩漬けかなんかしてるの？
素で出せや味付けは好みでやるから
97 : 2023/01/13(金) 10:05:26.52 ID:HLJ+JS+cM: 663gについてもう少しわかりやすく説明しろ
98 : 2023/01/13(金) 10:05:44.71 ID:gmCSHZjI0: 海外に輸出すればいいだけ
日持ちするからちょうどいい
99 : 2023/01/13(金) 10:05:59.66 ID:EfM/p6pZ0: 年663グラムなら平均1週間に1個ぐらい？
まあ普通そんなもんじゃないの
もっと売りたいなら安くして弁当に入れてもらえるよう頼んでみるとかやらんと
101 : 2023/01/13(金) 10:06:12.61 ID:vvdi4g0y0: セイコーマートの梅おにぎりまじうめえ
102 : 2023/01/13(金) 10:06:22.42 ID:N4xzM8fkM: 値段下げろよ
103 : 2023/01/13(金) 10:06:34.02 ID:FRadDXXSH: 高級な食べ物という認識はないから、高いと買わないよね。
104 : 2023/01/13(金) 10:06:51.80 ID:6t9cS3pQ0: 最近トップバリュから納豆や梅干し出てるけど
この手の商品は業界保護のため大手の参入は禁じられてるんじゃないの？
110 : 2023/01/13(金) 10:07:48.55 ID:gmCSHZjI0: >>104
はあ？？？
何だその考え方ｗｗｗｗ

保護主義こじらせるとそんなふうな思考になるのか？
105 : 2023/01/13(金) 10:07:07.49 ID:gmCSHZjI0: 最近の梅干しは塩分低すぎ
自分で25%くらいで漬けたやつをチマチマ食ってるけど、こっちのほうがうまい
絶対に腐らないという安心感もある
106 : 2023/01/13(金) 10:07:23.17 ID:JufNdSv+M: 貧困給食にばら撒いてやれ
107 : 2023/01/13(金) 10:07:29.33 ID:PGQmJMhv0: ID:JmQjKF3cpは業者なんだろうなー
余計に買いたくなくなるわwww
108 : 2023/01/13(金) 10:07:29.48 ID:hjKOZNAT0: 男梅サワーつくれよ
109 : 2023/01/13(金) 10:07:37.67 ID:WB6JLGE+M: なんで自分で消費しないの？
必要ないもん作るなよ
111 : 2023/01/13(金) 10:07:53.07 ID:2imJ8bD00: 梅干し好きな人全然見かけないな
カリカリ梅程度ならコンビニとかで買ってる人いたりするけど
112 : 2023/01/13(金) 10:08:05.30 ID:7DA0pE+Wa: 種がじゃまなんよ
113 : 2023/01/13(金) 10:08:14.50 ID:j2EcPHLE0: ちゃんとした梅干し買うと3000円くらいすんじゃん
ホイホイ買えねぇよ
114 : 2023/01/13(金) 10:08:16.64 ID:9QydRu200: 久々に1個で飯が食えるしょっぱい梅干食べたわ最高
はちみつ入りとか減塩とかやめろ不味すぎる
115 : 2023/01/13(金) 10:08:50.18 ID:g4IbMne00: 加工しろ
116 : 2023/01/13(金) 10:10:30.96 ID:RZDKbfML0: 自分で作ると割と完璧な物が出来てビビる
117 : 2023/01/13(金) 10:10:31.95 ID:FNh1X5BVd: ふるさと納税で高級梅干し定期的に買ってる
ハズレはないし日持ちするし
118 : 2023/01/13(金) 10:10:39.53 ID:SNeVhqqN0: 夏ばて対策でずーっと買ってたけど、高くなりすぎて買わなくなった
ミネラルいっぱい入った良い塩買うだけで十分だと気づいた
119 : 2023/01/13(金) 10:10:40.27 ID:UDTkiqk00: 二階の政治力でなんとかしてあげて欲しい
120 : 2023/01/13(金) 10:11:05.91 ID:bLUDQFnf0: 自前で漬けたわ2キロ＋紫蘇で
塩大目にしたつもりだったが粒が大きのもあってか
梅酢に流れてそんな塩辛くもなかった