ラーメン屋店主がブチギレ「パスタは1500円でもいいのにラーメンは1500円ダメなのはおかしい、B級グルメ扱いされたくない」

1 : 2022/09/20(火) 16:25:24.76 ID:dsuhHVMQd: https://news.yahoo.co.jp/articles/d6eb1586a0a2543a89f8cadab937adb65cc4e9d30d
2 : 2022/09/20(火) 16:25:54.51 ID:WYWf2bvQ0: 東京なら最近のラーメンって1200円ぐらいが普通やろ
3 : 2022/09/20(火) 16:26:00.84 ID:p/1/U1KHd: ラーメン屋のイキリっぷりは異常
特に二郎系
4 : 2022/09/20(火) 16:26:26.93 ID:wPUjgn9N0: 回転率がね
5 : 2022/09/20(火) 16:26:28.38 ID:fv5xejR4a: パスタと違ってインスタ映えしないやんラーメンは
6 : 2022/09/20(火) 16:26:42.34 ID:FUiZ5ede0: 1500円で出せばいいじゃんで
7 : 2022/09/20(火) 16:26:52.74 ID:myEWRHhk0: 何回この話すんの？
8 : 2022/09/20(火) 16:26:54.57 ID:EplDpkle0: かと言ってラーメン1杯で1時間とか居座られたらキレるんだろ
13 : 2022/09/20(火) 16:28:12.07 ID:p/1/U1KHd: >>8
よく行く二郎系は遅いやつの丼強制的に下げてたw
15 : 2022/09/20(火) 16:28:25.88 ID:il0YPllod: >>8
ほんこれ
回転数取るか客単価取るかの話
どっちもってのはアホ
9 : 2022/09/20(火) 16:27:28.98 ID:lmZuxqCqM: インフラや生活必需品でもないし上げたいなら上げたらいいと思うけど
10 : 2022/09/20(火) 16:27:31.05 ID:8wU4NiTT0: じゃあ4人がけのテーブル増やしてね、話はそれから
11 : 2022/09/20(火) 16:27:41.61 ID:MdqvyX+N0: 需要と供給
女性はおしゃれな店で食べたいから内装や外装に凝った飲食店で多少高くてもok

で、ラーメン屋の魅力は？
12 : 2022/09/20(火) 16:27:45.04 ID:BYA8U3470: 店がゆっくり出来ないだろ
14 : 2022/09/20(火) 16:28:25.60 ID:CfbvEObf0: 1500円なら定食食べるな
16 : 2022/09/20(火) 16:28:31.36 ID:Y1aDXyG90: ダメなんていってないだろ
客がつかんだけ
17 : 2022/09/20(火) 16:28:33.96 ID:LKlGmtaT0: 1500円で売ればいいじゃん
18 : 2022/09/20(火) 16:28:34.11 ID:J2us6dN/0: オシャレな内装整えてから言ってね
19 : 2022/09/20(火) 16:28:35.35 ID:Ab85p6g/0: たしかに iPhoneとAndroidみたいなもんやな
20 : 2022/09/20(火) 16:28:56.99 ID:JWDPy05Z0: 1,500円で出せばええやん
21 : 2022/09/20(火) 16:28:57.09 ID:g9IycTkOM: 1500円なら2時間は居座るが
経営者としてその覚悟はあるの？
22 : 2022/09/20(火) 16:29:30.07 ID:URGYTqX+0: パスタは席料込みだから
23 : 2022/09/20(火) 16:29:30.10 ID:aQ2YW9Irp: ホリエモン『一万のラーメンつくったわ』
24 : 2022/09/20(火) 16:29:35.53 ID:qor6tZZ60: パスタは場所代もあるんちゃうの
だらだら過ごせるみたいな
行かないけどそんな印象
ラーメンは回転率重視な気がする
25 : 2022/09/20(火) 16:29:48.29 ID:tcp4MEhi0: 20分で店追い出されるからな
トロトロ食ってんじゃねーよみたいな感じで
26 : 2022/09/20(火) 16:30:23.70 ID:WYWf2bvQ0: ケンモメンのパスタはサイゼリアの500円が基準
27 : 2022/09/20(火) 16:30:41.06 ID:KD2GiejS0: ５００円のそれなりの味で十分
コスト掛けすぎだろ
28 : 2022/09/20(火) 16:30:46.23 ID:/ABy6Nlv0: まあなんだかんだでクソほど値上げ成功した筆頭だよな
昔はほんと安かった
29 : 2022/09/20(火) 16:31:17.20 ID:i3obLxAKa: B級国民が食いに行くところ相手しといて何言っとんや
30 : 2022/09/20(火) 16:31:33.42 ID:HWGrforsp: 最近都会だと普通に超えとるやろ
何もなしが900円とかで何かついたら1100円以上になる
31 : 2022/09/20(火) 16:31:39.15 ID:LA8H8+T60: ラーメンなんて化調ドバドバの文字通りのジャンクだろ…
それでB級グルメとかファストフードと言われたくないとか脳みそ腐ってんのか？
32 : 2022/09/20(火) 16:31:44.89 ID:Bm3w55as0: 割とマジで、女どもがゆっくりできる店なら流行るんじゃね
一蘭も似たようなもんだし
47 : 2022/09/20(火) 16:34:19.70 ID:hE/eVkwQ0: >>32
あーそれはあるな
ラーメンは早食いしてすぐ席開けなきゃいけない空気だし
33 : 2022/09/20(火) 16:31:54.98 ID:t+Cd5zruM: ネト🏺「じゃあ日本から出てけよ！」
34 : 2022/09/20(火) 16:32:09.61 ID:p/1/U1KHd: パスタ屋なら１５００円出したら
サラダか軽い前菜、パスタ　コーヒー　プチデザートまで出すところもあるし
高級店でもないなら最低でもミニサラダ、パスタ、コーヒーは出る
48 : 2022/09/20(火) 16:34:25.83 ID:/ORVU4Xv0: >>34
ラーメンに合う前菜とデザートが思い浮かばないな
62 : 2022/09/20(火) 16:37:46.80 ID:9/HqrpMV0: >>48
高菜とかいいだろ(適当)
36 : 2022/09/20(火) 16:32:46.11 ID:81+Ykq4T0: 日本にあるリーズナブルな中華料理と格式高いイタリア料理の違いなのかね
38 : 2022/09/20(火) 16:32:57.45 ID:SqBtYDvd0: ラーメン屋は居心地が最悪だからなあ
39 : 2022/09/20(火) 16:32:59.51 ID:F+0d9zUU0: じゃあパスタ屋すればいいじゃん
40 : 2022/09/20(火) 16:33:00.58 ID:8UUy/gN0d: いやパスタ1500円アウトだろ
メニューの上の方その値段だったらペペロンチーノとか頼むわ
41 : 2022/09/20(火) 16:33:18.46 ID:j2+0lz+g0: カウンターで食うスパゲティなんかパンチョだけだろ
43 : 2022/09/20(火) 16:33:35.04 ID:HWGrforsp: >>41
サンチョって召使いおったよな
42 : 2022/09/20(火) 16:33:24.49 ID:Bm3w55as0: よく考えたら、ラーメン屋は臭いからゆっくりしたくても出来ないのか
44 : 2022/09/20(火) 16:33:38.62 ID:pNluw/ny0: パスタより手間かかってんだろ
45 : 2022/09/20(火) 16:34:12.77 ID:aeI9D6pO0: パスタ安そうだしな
46 : 2022/09/20(火) 16:34:19.32 ID:RmK6FQ/m0: 1500円のパスタは見え料とか場所代が入ってるんよ
52 : 2022/09/20(火) 16:35:20.88 ID:HWGrforsp: >>46
パスタ1500円だと他も頼んで3000円は超えるもんな
店の業態が違うやろ
49 : 2022/09/20(火) 16:34:49.25 ID:RHMM71i60: 1500円で売れるものなら売ってみろ
50 : 2022/09/20(火) 16:35:02.73 ID:el9/1dGxp: パスタは食べ終わったら直ぐに追い出されたりしないだろ
コーヒーをゆっくり飲んでお喋りできる
51 : 2022/09/20(火) 16:35:20.47 ID:Wei8Q9fV0: ラーメン屋とか居心地悪い所に1000円も出せるかよ
53 : 2022/09/20(火) 16:35:21.31 ID:2Lejj4WN0: 500円で美味くて健康にいいもん出してから偉そうにしろ
54 : 2022/09/20(火) 16:35:29.69 ID:7Zyxo7jz0: ワイのしってるパスタは大盛りで780円やが？
55 : 2022/09/20(火) 16:35:38.77 ID:uQ+GWnUX0: 女って何で食ったあと店出るって習慣がないの？
良家のお嬢様育ちなの？
56 : 2022/09/20(火) 16:35:52.60 ID:p/1/U1KHd: ラーメン屋で1時間粘れるとこって日高屋くらいだろ
57 : 2022/09/20(火) 16:36:47.52 ID:HWGrforsp: >>56
日高屋でも酒飲まないで座ってたら白い目で見られるやろ
63 : 2022/09/20(火) 16:37:59.85 ID:p/1/U1KHd: >>57
日高屋は基本無関心が多い
69 : 2022/09/20(火) 16:38:49.90 ID:WBEYaIRqa: >>56
酒ありなら天一も1時間いれるよ
58 : 2022/09/20(火) 16:37:21.69 ID:mpUzqKT/0: 食ったらとっとと出ろなラーメン屋と
食後にコーヒー啜りながらグダグダお喋り楽しむパスタ屋じゃ違くない？
59 : 2022/09/20(火) 16:37:22.34 ID:+7FrcSSx0: 店主の好きな値段で売れば良いじゃんよ・・・
60 : 2022/09/20(火) 16:37:26.05 ID:5r5yQLLZ0: 例えが悪い
回転寿司とかにしろ
61 : 2022/09/20(火) 16:37:43.55 ID:WBEYaIRqa: スパゲティよりラーメンのが食べたい
1500円払ってもリピートしたいラーメンには出会えても、スパゲティは全然出会わなかったよ
唯一どっかの店の夏限定の和風スパが美味かったけど、すぐなくなってしまった
64 : 2022/09/20(火) 16:38:01.69 ID:tbWNhm10M: やればいい
秋葉原のほん田はその値段で行列作ってるぞ
65 : 2022/09/20(火) 16:38:08.02 ID:qT4pT2DEx: 1500円のパスタ屋はキレイな調理服で油汚れなんか壁にはない
ピカピカにしている
700円で特盛りの葉す多屋でさえそのレベル
66 : 2022/09/20(火) 16:38:16.66 ID:6ipvoYQxd: 接客は？
店の雰囲気は？
67 : 2022/09/20(火) 16:38:45.47 ID:/ogiSCmj0: ドリンクとラーメンで1時間粘っていいなら好きにしろ
68 : 2022/09/20(火) 16:38:49.31 ID:Rg6TL9vOa: 全部テーブル席にしてクソみたいな接客やめればいいよ
70 : 2022/09/20(火) 16:38:58.00 ID:N0R1o/yN0: 料理人としての"格"が違うよね
71 : 2022/09/20(火) 16:39:02.23 ID:Wei8Q9fV0: ラーメンとパスタは比較にならない
比べるならカレーとか丼モノやハンバーガーだろ
72 : 2022/09/20(火) 16:39:06.36 ID:qvqTlmci0: >>1
勝手に1500円にすりゃいいじゃん
売れるも売れないもおまえのせいなんだし
73 : 2022/09/20(火) 16:39:10.33 ID:CBBhaxv/0: ラーメンってすぐ伸びるからセカセカと食べるけど、パスタって伸びないからダラダラ食べても問題ないよね
これがラーメン屋で居座れない理由なんだろうと思う
81 : 2022/09/20(火) 16:40:09.28 ID:WYWf2bvQ0: >>73
パッサパサになってくっつくぞ
74 : 2022/09/20(火) 16:39:19.11 ID:m+UsCIud0: 2時間いてええなら
75 : 2022/09/20(火) 16:39:26.69 ID:geV6ybZu0: じゃあ店を小綺麗にしろ
76 : 2022/09/20(火) 16:39:28.68 ID:TbZ0L1YH0: 1500円払ってもいい料理と環境を作ればいいんじゃね
2000超えは今の世間じゃは？ってなるだろうけど1500円なら行ける気がするけどな
77 : 2022/09/20(火) 16:39:43.19 ID:CzUzr6zV0: 嫌なら辞めろ代わりはいくらでもいる
78 : 2022/09/20(火) 16:39:56.67 ID:s62420Xk0: 実際原価も手間も圧倒的にラーメンのほうが上だからな
ペペロンチーノなんて駅のかけそばレベルだから実際300円でも儲け出るよ
79 : 2022/09/20(火) 16:39:57.26 ID:46XZOhpY0: 今までの客層と決別して新たな客層を開拓する気ならいいんじゃね
今までの客を相手に高い金出せっていうのなら筋違いだけど
80 : 2022/09/20(火) 16:39:57.82 ID:/E9dBSrY0: >>1
ラーメンは素早く食べるもので
パスタはゆっくりおしゃれに食べるもんだぞｗ
82 : 2022/09/20(火) 16:40:17.15 ID:RItBjVZ50: その分、ラーメン屋は回転率いいじゃん