「人気ラーメン店での修行経て独立」←要はただのバイトでワロタｗｗｗ

1 : 2022/03/31(木) 01:10:48.72 ID:Lg5zkaG50: まるで暖簾分けされたかのように偉そうな店主おる
3 : 2022/03/31(木) 01:14:33.07 ID:mJS5vHpT0: なんかで読んだが物になるのは修行もそこそこで独立する連中らしい
真面目すぎるやつは店を持つことを夢見るが自分はまだまだと言って独立しようとしないらしい
4 : 2022/03/31(木) 01:14:34.05 ID:h3w7mT4D0: なんのニュース
5 : 2022/03/31(木) 01:16:06.33 ID:QcwCCdzx0: だって毎日ローテでやる事決まってるからな
一従業員で働くより店出す方が利益何倍にもなるし
8 : 2022/03/31(木) 01:24:13.81 ID:AOskkoP70: パス太くんだっけ？なんだっけあれ？
9 : 2022/03/31(木) 01:24:36.31 ID:ILdwir030: 茹でて乗っけるだけの店も増えてきたしな。あんなのコンビニバイトレベルでできる。というかやらされてる。
10 : 2022/03/31(木) 01:24:38.28 ID:JDreEzud0: でも修業したことがないラーメン屋なんて行きたくないだろ？
スープを捨てる排水溝詰まらせそう
11 : 2022/03/31(木) 01:32:53.59 ID:3Dp9wHu40: おれおれ詐欺アルバイト(自称金融業出身)みたいな？
12 : 2022/03/31(木) 01:34:44.45 ID:J+j+6qmp0: ただのバイトか修行になるかは本人次第でしょー
13 : 2022/03/31(木) 01:35:25.52 ID:u7V6by5T0: そんなもんだろ
バイトでもしっかりノウハウ吸収する奴もいるし、全然ハッタリの奴もいるだろうw
15 : 2022/03/31(木) 01:41:45.40 ID:tvwjv73R0: 雇用形態より志しが大事じゃね？
17 : 2022/03/31(木) 01:49:06.66 ID:eTpP0JFk0: バイトかどうかなんか契約区分の差でしかないだろ
そこで何を覚えるかが重要
18 : 2022/03/31(木) 01:53:56.98 ID:em2m1Rh50: 大勝軒とかちょっと働いたらすぐに暖簾分けしてくれたらしいしな
19 : 2022/03/31(木) 01:56:53.55 ID:YPBzXrNe0: >>18
看板を買うんだろ
22 : 2022/03/31(木) 02:15:00.25 ID:RDoUwozG0: >>18
大勝軒は本店より他の方が美味かったりするからな
俺は北習志野が一番好き
27 : 2022/03/31(木) 02:27:43.58 ID:kYvCNjHQ0: >>22
中本ものれん分けの方が旨かったりするしな
23 : 2022/03/31(木) 02:15:01.77 ID:ZLHxgTHU0: 修行って何年ぐらいなん？
24 : 2022/03/31(木) 02:18:39.26 ID:+jxIOyNK0: バイトでも店長代理くらいのことやらされるとこあるからなあ(飲食)
ラーメン屋は知らんけど
25 : 2022/03/31(木) 02:19:21.24 ID:IoucEewO0: 独立するだけでもスゲーわ
26 : 2022/03/31(木) 02:25:09.17 ID:cOMoc5gA0: でもラーメン大学3ヶ月通ったぐらいじゃ全体の流れ把握したぐらいだろ
28 : 2022/03/31(木) 02:29:29.44 ID:AA88lJw10: 皿洗いも修行といえば修行だわなｗ
29 : 2022/03/31(木) 02:39:33.75 ID:004GQAuZ0: 豚骨以外は難易度高くないしな
31 : 2022/03/31(木) 02:52:17.32 ID:wIarAB3j0: 鶴橋風月は鶴橋以外の方が美味しい
32 : 2022/03/31(木) 02:52:38.01 ID:M1lnTkh00: 袋麺にネギと卵乗せれば300円でも客来るだろ。ラーメン屋なんてそんなもん
33 : 2022/03/31(木) 03:04:58.19 ID:LSttSINK0: ラーメン屋に調理技術は必要ないからな
仕入れと掃除、周囲の店からの嫌がらせ対応と、厄介な自称常連客を出禁にする胆力