【人気ふりかけ「ゆかり」の原材料】赤しそ収穫最盛期　紫のじゅうたん広がる　磐田・豊岡

1 : 2021/07/08(木) 20:01:08.59 ID:iP2qrbF59: 2021.7.7
磐田支局　山本雅子
　ＪＡ遠州中央管内の磐田市豊岡地区で、特産「赤しそ」の収穫が最盛期を迎えている。塩蔵野菜部会員１４人が計３０ヘクタールで栽培し、県内最大産地。濃い紫色の葉で覆われた畑が“じゅうたん”のように点在し、一帯を彩っている。
　同市神増の農家鈴木啓弘さん（６９）の畑では、乗用型機械で連日早朝から刈り取りを行っている。今季の収穫は例年より２週間程度早い４月中旬から始まり今月まで。鈴木さんは「適度な雨があり、順調な生育が続いている」と話した。
　赤しそは近くの専用施設で塩漬け加工し、主に広島県の企業が製造する人気ふりかけ「ゆかり」の原材料として出荷されている。
　（磐田支局・山本雅子）
https://www.at-s.com/sp/news/article/shizuoka/925664.html
2 : 2021/07/08(木) 20:01:46.52 ID:Cmr3vJsf0: ゆかりちゃん
3 : 2021/07/08(木) 20:01:52.02 ID:mV4NdjPG0: はんにゃ禁止した
4 : 2021/07/08(木) 20:02:04.07 ID:ELkzy0nu0: 最近は広島菜のひろしを愛用している
12 : 2021/07/08(木) 20:03:33.88 ID:NMU3QEqJ0: >>4
近所のスーパーでひろしに謎の男か見知らぬ男とかいうポップつけられていたw
おいしいからすき
5 : 2021/07/08(木) 20:02:10.38 ID:TtVGsrYg0: >>1
縁もゆかりもないと思ってた静岡県で！？
6 : 2021/07/08(木) 20:02:20.18 ID:YCbY/ugw0: 般若解禁
7 : 2021/07/08(木) 20:02:39.57 ID:EegqJyk10: 三島はゆかりより瀬戸風味
8 : 2021/07/08(木) 20:02:42.28 ID:AEzfbh4r0: ゆかりを製造してる三島食品って広島だよな
9 : 2021/07/08(木) 20:02:44.26 ID:9mMlr1g40: 田村以外は解禁
10 : 2021/07/08(木) 20:02:54.19 ID:hSN+P86+0: 美味しそ。
11 : 2021/07/08(木) 20:03:05.68 ID:+7z3enRm0: これはグエンされないの？
13 : 2021/07/08(木) 20:03:42.16 ID:iLfukRQh0: 「菜めし」と「ひろし」って違うの？
16 : 2021/07/08(木) 20:06:21.39 ID:NMU3QEqJ0: >>13
ひろしメイン原材料が広島菜
菜めしメイン原材料が青菜広島菜大根葉等
ひろしは広島菜オンリーで勝負している
14 : 2021/07/08(木) 20:04:10.67 ID:SNXLIKwd0: うめこウメえようめこ
15 : 2021/07/08(木) 20:04:49.28 ID:EGxZRm3C0: 田村
17 : 2021/07/08(木) 20:08:23.50 ID:xTnMWPtp0: 鍛高じゃなくて静岡だったのか。川勝がやめるまで不買するわ。
18 : 2021/07/08(木) 20:08:24.63 ID:7Z15oD4f0: いい米食ってりゃ、ふりかけなんか要らんのに
21 : 2021/07/08(木) 20:09:36.75 ID:xTnMWPtp0: >>18
公務員いがいはいい米食えるほど給料貰えないんだが…
19 : 2021/07/08(木) 20:08:40.42 ID:9/xNH06V0: ゆかり　かおり　あかり　うめこ　ひろし　の５姉弟揃えたいんだけど
かおりとひろしがなかなか売ってない。。
足使って探すのが楽しいんでネット通販は禁止縛り
20 : 2021/07/08(木) 20:08:45.07 ID:JBWyN7oG0: ゆかりん大好き
22 : 2021/07/08(木) 20:12:06.78 ID:s47VAmfj0: パスタに絡めると美味い
24 : 2021/07/08(木) 20:13:36.40 ID:9/xNH06V0: >>22
ゆかりだけ？
オリーブオイルとか補助的に何も要らない？
23 : 2021/07/08(木) 20:13:16.41 ID:i3IIgA4Y0: こないだOKストアで「ひろし」を初めて見かけて
男もいるんだぁ？！って思わず声でちゃった
25 : 2021/07/08(木) 20:14:05.99 ID:allWU+Pb0: 三島　田中　オタフク　タカキ　ますや味噌　アサムラサキ　ゆめタウン　　
広島ブランドスゲー
26 : 2021/07/08(木) 20:15:22.87 ID:hV/RkRw40: 田村ゆかり45歳
35 : 2021/07/08(木) 20:18:58.53 ID:JBWyN7oG0: >>26
田村ゆかりさん17歳からもうそんなに経つのか
27 : 2021/07/08(木) 20:15:31.14 ID:MxJ5uKGr0: ゆかりって国産の紫蘇だったのか
28 : 2021/07/08(木) 20:15:46.77 ID:hV/RkRw40: 井上喜久子17歳
29 : 2021/07/08(木) 20:16:55.42 ID:ehTYoqfR0: ゆかりおにぎりと干鱈あれば何もいらない
32 : 2021/07/08(木) 20:18:28.10 ID:9/xNH06V0: >>29
俺はそれにフジッコ塩昆布もあれば他は何もいらない
30 : 2021/07/08(木) 20:17:13.27 ID:TgUSu18X0: 梅は流石に中国産だろよ。
31 : 2021/07/08(木) 20:18:05.78 ID:DONLegIi0: いや、人気ふりかけといえば萩井上のしそわかめだろ
33 : 2021/07/08(木) 20:18:31.71 ID:FXasOIb/0: 東京で静岡産赤しそ見ないような
群馬か愛知産
34 : 2021/07/08(木) 20:18:41.83 ID:GrmI5lrC0: 中国産だからイラン
36 : 2021/07/08(木) 20:19:10.56 ID:TgUSu18X0: あれ、今台所からパッケージ持ってきたら「赤しそ(中国、日本)」て書いてあるが。
原材料って量の多い順に表記するんだよな。
39 : 2021/07/08(木) 20:20:22.59 ID:FXasOIb/0: >>36
赤紫蘇は保存効かないので当日消費
中国産なんてないよ
37 : 2021/07/08(木) 20:19:14.85 ID:5+1ILx950: しそ御飯うまいな
38 : 2021/07/08(木) 20:19:52.35 ID:allWU+Pb0: おつまみのスグルも広島だな
40 : 2021/07/08(木) 20:20:34.02 ID:OTKdFFU30: これ飯よりパスタに合う
パスタ＋シーチキンやあさりの缶詰＋ゆかり、が好き