- Amazonで買ったサフラン10gが届いたからこれで気兼ねなくサフランライス炊ける
- なんの仕事？
- >>2
冷蔵倉庫作業員 - これは太る
- ドレッシングに氷入れてるのかと
- 無塩バターから精製したギーで玉ねぎ炒めます
- サフランってこんななってるんだな
- マジでうまそう
- 帰宅後にこういうの作れてお前ほんとに気力あるよな
- バターチキンカレー好きだよねw
- 研いだ米にサフラン入れます
かなり贅沢な使い方だとは思いますが
以前ケチッてミスったので多目に入れます
- 市販のルウは使わないの？
- >>12
欧風カレーとインドカレーは別の食べ物です
市販のルー使ったカレーも大好きですよ - 嫁にきてくれ
- 色だしが終わったのでここに塩を少し入れてオリーブオイルも入れます
このタイミングでマンゴー缶を切らしていたことに気付きます
- こんな寒い中夜遅くまでおつかれさん
- 炊きます
玉ねぎは20分でタイマーセットして買い物に出掛けます
- こんな時間に体力あるな
- 充実してる生活してそうで羨ましい
- マンゴー使ってうまくなるのか
苦手なんだよな - >>20
カレーには入れてませんよ>>22
バターチキンカレーはよく作ります
バターチキンカレーでスレ立てるのは多分3回目くらいだったかな？ - うまそ
- 前も見た気がする
- 帰宅したら玉ねぎが良い感じに仕上がってました
書き忘れましたが
クミン
ナツメグ
コリアンダー
ガラムマサラ
ホワイトペッパー
クローブ
カルダモン
パプリカパウダー
で炒めてます
既に美味しそう- 鶏肉も一緒に炒めます
- ココナッツミルクと冷凍してあったトマト缶の残りを入れて煮込みます
残ったココナッツミルクはジップロックして冷凍庫へ
- うまそう
- ソースや塩で味を整えたら米が炊き上がるまで弱火で煮込みます
- 松屋のバターチキンカレーすき
もっと他のところで食った方が美味しいんだろうが - 煮込んでる間にマンゴーラッシー作ります
マンゴー缶のシロップを切ってフードプロセッサにマンゴー入れます
- ヨーグルト
牛乳
砂糖入れて撹拌します
- あー、このこだわり方はインドに魂売ってますわ
- 炊き上がりました
素晴らしい香り
- 昨日のパスタの奴？
- >>35
そうです
帰宅して風呂入ってご飯作るとだいたいこのくらいの時間になるのでこのくらいの時間帯によく現れます - 盛り付けて完成です
マンゴーラッシーも作りたかったものではあるけど本当はラッサムを作ってみたかった
- このドレッシングくそ美味いよな
- >>37
インドカレー屋の謎ドレッシングによく似た味ですよね
スパイス効かせてるだけあって
仕事から帰ってきたからバターチキンカレー作ったぞ
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