卵で閉じないカツ丼が人気

1 : 2023/06/24(土) 11:58:27.37 ID:5w186wMy0: 　丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、
それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。

「＃カツ丼は人を幸せにする」の関連画像

　しかし最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は
人を幸せにする』もその一つ。店名からしてカツ丼好きのハートに突き刺さるネーミング。お腹が空いていなくても
入店してしまいそうな魅力と魔力を感じますね。

　しかも店名の下には「＃とじないカツ丼」と書かれています。筆者はこれまで“とじない系カツ丼”を食べたことがなかったのですが、
なぜここまで人気なのか、その秘密を探るべく突撃して食べてみることにしました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6e9206ac9192e1ee1ae577e58ea8e3fd878d8e17
2 : 2023/06/24(土) 11:59:41.27 ID:u4b7nZyF0: おっさんになると丼物の米は半分でいいよな
3 : 2023/06/24(土) 11:59:54.39 ID:VwMaMVa70: うまそう、今日の昼メシはカツ丼にするか
4 : 2023/06/24(土) 12:00:05.26 ID:LJZAqT5B0: カツの無いカレーみたいなものか？
11 : 2023/06/24(土) 12:02:12.42 ID:HwuhCCEV0: >>4
それ普通のカレーやん
5 : 2023/06/24(土) 12:00:10.29 ID:5tuXhwSW0: 揚げたてカリカリのカツ好きや奴はこれだな
55 : 2023/06/24(土) 12:21:38.83 ID:ftPBD0B80: >>5
それ口の中怪我するからなー
60 : 2023/06/24(土) 12:25:13.95 ID:agD39T/B0: >>55
揚げもんってそれあるよな
もちろん物にも依るけど、酷い唐揚は歯茎がヤバい
6 : 2023/06/24(土) 12:00:31.16 ID:SbTR1gY50: これの黄身乗せるバイトしたらすぐクビになる自信ある
7 : 2023/06/24(土) 12:00:43.48 ID:EeZrzgEM0: 卵かけトンカツライス
8 : 2023/06/24(土) 12:00:54.94 ID:sfiQnJQx0: カツ丼はふにゃふにゃになるから嫌い
9 : 2023/06/24(土) 12:01:11.90 ID:tYfY35x80: 普通にカツライスでは？
10 : 2023/06/24(土) 12:01:26.48 ID:jO7cJJZq0: 卵が高いからだろ、そんなのしょうがないから食べてるだけで人気なわけないだろアホか？
43 : 2023/06/24(土) 12:14:41.03 ID:NapAhb/r0: >>10
とじないだけで卵は使っとるがな。
アホはお前だよ。
12 : 2023/06/24(土) 12:02:53.18 ID:eYTASZTR0: ペラペラのソースカツ丼ですね
13 : 2023/06/24(土) 12:03:25.47 ID:HwuhCCEV0: 自由軒のカレー思い出した
14 : 2023/06/24(土) 12:03:26.89 ID:O6wXoTGS0: 玉子が高いから。
15 : 2023/06/24(土) 12:03:54.56 ID:Hy6zNykm0: >>1の丼にウスターソースをかけたら
大阪で売れるんじゃね？
32 : 2023/06/24(土) 12:10:49.05 ID:87uoVSPo0: >>15
ソースカツ丼は塩辛いしソースの味しかしないから好きじゃないな
敷いてあるキャベツもご飯と合わない
16 : 2023/06/24(土) 12:04:03.69 ID:XtSQi5TH0: たしかに卵で閉じなくても
おいしい
よいのでは？
17 : 2023/06/24(土) 12:05:21.39 ID:OnIvEs4s0: 腹の中に入れば一緒理論
18 : 2023/06/24(土) 12:06:39.96 ID:7zm5KwSC0: 不味そう
19 : 2023/06/24(土) 12:06:53.40 ID:0YyV9wdM0: とじないやつはトンカツのサクサク感も楽しめるとこがええんや
31 : 2023/06/24(土) 12:10:46.47 ID:5AW81fiP0: >>19
トンカツ定食でええな
20 : 2023/06/24(土) 12:07:17.27 ID:4dh03H640: 日本橋のこの店行ったわ。ちょっと並んだけど、まあ美味しかったよ。店長が色々と主張が激しい人だったな。
75 : 2023/06/24(土) 12:32:19.83 ID:xbzoi7nF0: >>20
主張が禿げしい
21 : 2023/06/24(土) 12:08:33.01 ID:PzVp+mQM0: 新潟だと普通。卵で閉じる方が異端。
22 : 2023/06/24(土) 12:08:43.20 ID:o9PYX3ce0: 丼メシってなんだよ…丼でいいだろ…
28 : 2023/06/24(土) 12:09:44.55 ID:8kQGUcIM0: >>22
キムチ悪いよな
23 : 2023/06/24(土) 12:08:46.65 ID:84eZqR3Z0: かつ丼は卵が本体
24 : 2023/06/24(土) 12:08:55.98 ID:E3OONzyV0: 蕎麦屋のカツ丼が美味いとか言い出したのはタモリあたりか
揚げ置きの冷たいペラカツを醤油汁で煮て卵ぶっかけて食う
カツに対する冒涜だよな
あんなチープな手抜きメシをちゃんと専用に出汁をとってサクカリに仕上げたカツ丼と同じ料理扱いしてもらいたくないもんだ
36 : 2023/06/24(土) 12:12:44.85 ID:4dh03H640: >>24
それってそば屋のカレーじゃない？
25 : 2023/06/24(土) 12:09:16.02 ID:7zm5KwSC0: いや普通の方が美味いだろ
どっちかだけ食い続けろって言われてこっち選ぶか？
26 : 2023/06/24(土) 12:09:21.00 ID:i21P3K7h0: なんでトンカツにするかって
豚だけじゃ出汁が染み込まないからやぞ
27 : 2023/06/24(土) 12:09:28.49 ID:W65QS06Y0: 昔はカツ丼大好きだったけどな　単品メニューでは最強のカロリーを　もう消費できねンだわ　歳は取りたくないのう
29 : 2023/06/24(土) 12:10:07.93 ID:1y6+jY8E0: ソースかつ丼の旨さは異常
30 : 2023/06/24(土) 12:10:36.56 ID:IaRsPOKp0: うーん
なんか違う
33 : 2023/06/24(土) 12:11:13.10 ID:nhntJ+r30: カツ丼のカツってあらかじめ大量に作っておいて、注文後に出汁卵で茹でて出すでしょ
この閉じないタイプだと注文後にカツを揚げないといけなくないか？
48 : 2023/06/24(土) 12:19:08.65 ID:9WRlGIno0: >>33
トースターで焼けばカリカリになるよ
34 : 2023/06/24(土) 12:12:07.52 ID:ENe1tN3s0: ご飯の上に揚げたカツを乗せるだけのまさにカツ丼
つかこれだとご飯に乗せる意味すら感じないがw
カツ定食の洗い物が一つ減ったバージョンだな
35 : 2023/06/24(土) 12:12:22.37 ID:Wzcdd7HR0: >>1
卵綴じな
37 : 2023/06/24(土) 12:13:20.28 ID:LzVQm47v0: 新潟のタレカツは好きだけどソースカツ丼とか美味くないと思う。
38 : 2023/06/24(土) 12:13:52.45 ID:4HQY26LR0: タレカツうまいよな
かねこ無くなったから太郎に行くけど混んでるんだよなあ
39 : 2023/06/24(土) 12:13:55.84 ID:46NJDb6I0: とんかつが食べたいけどカツ丼も食べたい時用だよね
40 : 2023/06/24(土) 12:14:00.16 ID:jHWgyCqi0: カツ一切れでご飯一杯食べられるから
ご飯お代わりできない丼ものはつらたん
41 : 2023/06/24(土) 12:14:09.43 ID:bd+rmiz/0: 卵で綴じないカツ丼てそれただトンカツをご飯の上に載せただけじゃん
46 : 2023/06/24(土) 12:17:02.87 ID:bpz6+c6g0: >>41
かつやで一番安くて
いつも注文するメニューだ
42 : 2023/06/24(土) 12:14:12.04 ID:7nRU/QH30: 無ぇわ
お前はカツ丼をわかっちゃいねぇ
何一つ、だ
44 : 2023/06/24(土) 12:15:51.34 ID:f4IsmG720: カツの衣にダシが染みてるのが美味いんだけどなぁ
45 : 2023/06/24(土) 12:16:13.23 ID:4dh03H640: 賛否両論あるけど俺はソースカツ丼好きだ。車で遠出してソースカツ丼見かけるとラッキー、って感じで食ってる。この辺はそういう地域かぁ、みたいな感慨があって好き。
47 : 2023/06/24(土) 12:17:42.21 ID:z+A3P8Ut0: 岡山のデミカツ丼を食べてみたい
49 : 2023/06/24(土) 12:19:18.27 ID:EFxj/zr70: マクドでチーズバーガーのクーポン出してチーズバーガーのチーズなし
51 : 2023/06/24(土) 12:19:53.15 ID:agD39T/B0: 生卵だけかと思ったけど、下に敷いてんのか
52 : 2023/06/24(土) 12:20:07.20 ID:Q29XLaqU0: かつたまドン
53 : 2023/06/24(土) 12:20:22.05 ID:zxmc8zrU0: そこまでサクサク感を大事にするなら玉子丼に別皿でカツ付ければいいのでは
54 : 2023/06/24(土) 12:21:24.93 ID:tySH4N+s0: 最近やたら押そうとしてるけどあんまり流行ってないよね
56 : 2023/06/24(土) 12:21:49.62 ID:Zn4bFTTV0: 本当に人気なのか、コレ？
出汁が染みたカツが美味いのに
カツ丼のいいところが…
58 : 2023/06/24(土) 12:23:00.89 ID:7ak/7GbL0: かつやの行って無料の漬物でカツが見えなくなるまで乗せるのが好き
59 : 2023/06/24(土) 12:24:27.14 ID:63GJSeBn0: 卵が高いから？
61 : 2023/06/24(土) 12:25:39.51 ID:H6SvuJnT0: 快活のまかないカツ丼が好きだわ
アレどこのめんつゆ使ってるんだろ？
62 : 2023/06/24(土) 12:26:24.62 ID:oQUSCHr50: ソースカツ丼のソースとキャベツヌキみたいなこと？
63 : 2023/06/24(土) 12:26:29.24 ID:NpLMJbzj0: これは違うわ
外国人は好きそうだけど
64 : 2023/06/24(土) 12:27:02.12 ID:y3uVs2vH0: 卵部分要らないんじゃないか？
65 : 2023/06/24(土) 12:27:38.31 ID:QsLKDNQ60: 大将、ロースカツ丼の脂身多めで
66 : 2023/06/24(土) 12:28:01.91 ID:UjgdlUMO0: 玉子丼にカツのせただけやん
67 : 2023/06/24(土) 12:29:16.91 ID:mTRiVKA70: ええ……
68 : 2023/06/24(土) 12:29:37.80 ID:2KBf8aEA0: このスレの書き込みは、新潟のタレカツを知ってる層と、知らない層（ソースカツ丼しか知らない層）で分かれるな。
70 : 2023/06/24(土) 12:29:49.74 ID:yz+ERmxo0: とりあえず卵の黄身乗せとけみたいな風潮嫌い
72 : 2023/06/24(土) 12:30:27.38 ID:lW5JEUf+0: ソースカツ丼てこと？
73 : 2023/06/24(土) 12:30:48.09 ID:w2RR+sXL0: 関東の人って木葉な丼知らないってマジ？
74 : 2023/06/24(土) 12:31:34.66 ID:6gDDszv90: 長野だと珍しくないな
玉子は載せないけど