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2020/12/16 11:15配信
Copyrights(C) News1 wowkorea.jp世界キムチ研究所は欧州内のキムチとキムジャン（越冬用のキムチ漬け）文化普及のためのウェブサイト「キムジャン・プロジェクト」が英国立図書館の「ウェブアーカイブ」に公式掲載されたと、16日明らかにした。
英国立図書館は米国議会図書館に次ぎ世界で2番目に大きな規模で、約1億5000万冊の本を所蔵している。
「ウェブアーカイブ」は英国の専門キュレーターとアーキビスト（記録研究士）を中心に自国の文化遺産を代表したり、重要なグローバル価値を保有したウェブサイトを収集し所蔵している。
「キムジャン・プロジェクト」はウェブアーカイブの計107のテーマの中の「食品の歴史（Food History）」分野に掲載された。
キムチ研究所側は、キムチとキムジャン文化を単純な文化と見るのではなく、英国で保存すべき歴史的な価値がある文化遺産として認定したと評価した。
世界キムチ研究所は、2018年からキムチとキムジャン文化の世界化と現地化を同時に追求するため、韓英文化交流財団を拠点に文献、写真、映像などさまざまな形態の専門資料を支援してきた。
キムジャン・プロジェクトのウェブサイトには、世界キムチ研究所が提供したキムチとキムジャン文化に対する紹介をはじめ、共同体文化の核心価値、韓国地域別のキムチの種類と特徴、キムチの応用レシピなどが掲載されている。
韓英文化交流財団のチャン・ジョンウン理事は、「後世のための記録を厳選する英国立図書館ウェブアーカイブの所蔵資料として韓国のキムジャン文化が選定されたことは、英国社会の共同体的価値に対する理解度が高まったため」だと話している。
- 次はトンスルを掲載してもらえ
- 韓国イコールキムチしかないと言われてキレるんじゃねえぞ
認められたんだから(笑) - トンスルは？
- キムチ！キムチ！キムチ！
どいつもこいつもキムチ！
朝から晩までキムチ！
寝言でもキムチ！
それしかねえのかよ
うんざりだ - まるで羨ましくないw
不思議w
- 中国の漬物に日本の唐辛子をかけただけじゃねえか
- <丶｀∀´> 大英帝国公認が誇らしいニダ
- 【社会】 ｢日本たくわん｣が英国立図書館ウェブアーカイブに公式掲載
【社会】 ｢ドイツ ザワークラウト｣が英国立図書館ウェブアーカイブに公式掲載こんなことになったら、他の物を選べと思う
- 韓国式のキムチってことね
- キムチは中国起源！
- こういうのはVANKはやらんの？
中国の図書館に修正ペン持って出入りするとか - 何かよくわからないとしか言えない
- こいつら本当にキムチしかないのな。
食べなくなって久しいなあ。 - ホントにキムチしかないんだな
もっとあるだろこうなんていうか
ないのか - >>16
強姦？ - キムチの起源は支那との追記が必要だな
- キムチは中国の漬け物だろが。
なんで文化を盗むのよ
宗主国様に謝れよ
- 日本で例えるとキュウリの浅漬けが掲載されて火病発症して嬉しション漏らしながら狂喜乱舞するようなものニダ
- ♪
今日もキムチ 明日もキムチ ♪
これじゃ年がら年中 キムチ キムチ♪ - ふ～ん
- チョッパリの歯軋り音が心地いいwwwwwwww
- >>23
と、日本の寄生虫在日韓国人野郎が申されておる。 - 「あと１０年したらイギリス人もキムチを漬けるようになるﾆﾀﾞ」
- 素晴らしい！英国の美食に関するこだわりには世界も一目置くところだ。
- >>25
あまりにひどい皮肉だｗ - まず漬物有りきの国家なんて笑らけるわ ( ´艸｀)
- >>26
日本の漬物のほうがおいしい
浅漬け、ぬか漬け、たくあん、菜っ葉の漬物、・・・
白メシがいちばんおいしく食べられる - >>31
細かく刻んだ野沢菜漬けを納豆の中に入れると美味い。キムチなんかよりも野沢菜漬けのが美味い
- 誇らしいニダ
- 中国の文化盗むのはやめようぜ
キムチは中国起源ってきいてるぞ - 最近中国がキムチの起源主張してるから必死やなｗ
ただの漬物やないかｗ
それと、最近チョンが黄海を西海言うてるのにワロタｗ - いくらイギリスの食事が不味いと言っても、キムチよりは美味いだろ😆
- キムチついでに金(キム)も掲載して貰えよ
- >>1
博物館というものをそろそろ
まじで知るべきだぞ。
ホルホルでいる場所じゃないと。
おまえらはそれをしらなすぎる - kimch で検索したら4冊出てきた
- 韓国製のキムチ買ったら、高いわりにあまり美味しくなかった。
輸入のコストがかかって割高なだけだった。
恐らく韓国国内では三分の一の値段で売られている程度のものだと思う。キムチは相対的に安くて美味しい日本製を買うべきだと思う。
- >>36
韓国人も韓国産じゃなくて中国産をエラんでるみたいですし - >>36
そのキムチ、工場でババアが痰吐きかけてたぞｗ - トンスルも掲載してやってくれ
- どうでもいいわ
- でって言う
- 土中に埋めた瓶に回虫が多量に湧くので
それを56すため瓶に大量の唐辛子を
ぶち込んだのがキムチの実態
イギリス人もアジアの歴史には疎い様ですね - つまり只のキムチなら元祖の中国の物で韓国キムチなら南鮮の物ってことだなw
身の程を良く弁えてるじゃないかwww - 海外で話題になるのはキムチしかない韓国
他国にキムチが取り上げられると大喜びするバカチョンって、本当に哀れ - こりゃキムチ国バンザイ自慢するニダこりや仕方ない
- トンスルも載せろ
- 後石焼ビビンバがある。
石を加工した食器と腐敗した野菜、直火で炙った肉と乳酸発酵のマッコリこれ石器時代じゃん
- 未だにキムチしか自慢できないクソだなこりやニダニダ
- 世界キムチ研究所って美味しんぼか昔のギャグ漫画に出そうな名前だな
- いつまで唐辛子漬けやってんだよ
ハバネロとかジョロキュアとかカプサイシン結晶漬けとか作れよ - 必死すぎて草
- 韓国の発酵って全部乳酸菌だろ。
野菜とかに付いてる常在菌で温度管理要らない。
トウガラシで誤魔化してるのは酸味なんだな。 - チョン産キムチの最重要工程
. - 中国キムチも日本キムチも有る
- >>61
最近は中国が元祖になったからキムチ、韓国キムチ、日本キムチだぞw - ネトウヨまた敗けたｗ
- 世界キムチ研究所の通常業務は何ですか？
まさか研究もせずに広報ですか？ - >>1
英国に寒流の法則が発動ニダ
- 漬物だろう、塩漬けの保存食は世界中にあるだろう
- 宗主国のキムチ文化を奪った韓国
- >>1
漬け物は中国から伝わり、唐辛子は日本から伝わったのに恥ずかしくないの？ｗｗ - 64
おかしいな？
勝ってるはずなのに世界中のコリアンは日本料理店ばかりオープンするな？
もしかして 韓国料理なんて ゴ ミ と認識してんのかな？(笑) - あのさ、キムチになんでそんなに情熱燃やすのか理解できないし、またそれだけの価値があるのか…梅干しやきんぴらに情熱燃やすようなもんだろ…何か寂しいな
- >>73
＞キムチになんでそんなに情熱燃やすのか理解できない
韓民族は、日帝強占下の民族文化抹殺を経験してるからな
自国の文化を守る意識が強い - >>78
え、併合時にもハングルの教科書が存在してるの知って
燃やしてたお前らが何だってw
て言うか、今でも通名使って擬態して生きてるくせに馬鹿かよw
マジでプライドの欠片もない下等生物だよな、お前らwww - >>78
それなのに何で中華の文化と新興キリスト教の文化以外ことごとく伝統の消去されちゃったの？
韓国が誇る伝統文化って何かあったっけ？
病身舞とか泣き女は日本に消されたか？ - 臭い漬物でずっとホルホルしているのは
世界広しといえど、コイツラだけだろｗ - ＞世界キムチ研究所
どうせ朝鮮人だけなんだろうから「世界」はいらんだろ
- 臭わないから丁度いいな
- 日本でいえばたくあんとかに国の威信をかけてるようなもんだろ
食品の一品目、それも付け合わせが国を代表する文化というのもね - まあ日本人が普段食ってるようなのは日本風アレンジの浅漬けキムチだけどな
韓国人のキムチはイカの塩辛とオキアミやらを入れて乳酸菌発酵で酸っぱいやつだから - タクアンとか梅干しものってそう
- ノーベル賞とか関係ねーと暇でいいよな
- >>81
宇宙開発とかも - 78
おまえんとこじゃ民族言語の教科書までつくってもらって文盲減らすことを、
文化抹殺つーのかハゲ - 数年前イギリスのちょいエ口コメディドラマで
「性病か？俺の精液が腐っちまった！キムチみたいな匂いがするんだ！」
という台詞があって韓国人が火病してた。イギリスでも「腐った匂い＝キムチ」という認識が定着してるんだな
- 浅漬けじゃない味噌に近いタイプのキムチもぶっちゃけ日本産の方がウマいと思うけどね
- 秀吉さんに感謝だね
- シュールストレミングと韓国産キムチ どっちもバイオテロ食品
- 世界一成熟した民主主義の象徴というデモという名の暴動で
市民の憩の公園燃やしたり生きた犬や豚や鳥を引き裂いて悲鳴言わせて
大喜びでかぶりついて顔面血まみれで悦に浸るのが
韓国の伝統文化だったっけ。よかったね文化抹サツされてないよ(笑)
- 朝鮮漬けを食うと脳が腐るって記載されたのかw
- 朝鮮半島でキムチが作れる様になったのは
豊臣秀吉のおかげ - キムチはともかく、キムチ漬ける習慣なんて韓国でも廃れてるだろ
- >>93
事有るごとに毎回外国人にキムチ作りを体験させてるだろ
まあ、他に外国人が珍しがる事が無いからなんだぜw - >>1
文章もキムばかりだな - 指さされてキムチと言われるのか
- 北はドングリで作る冷麺を大事にしてるんだよな。
直ぐ何かにカブレる南とは大違い - まあ、起源は中国らしいがなｗｗ
争え 争え ｗｗ - 中華に取られたからなぁ
遼東風・山東風・朝鮮風キムチとかで発売させられるんだろう
だから記録を残さないと - ちょっとー！
コロナワクチンもらえなくて不安で壊れたの、班長は交換しとけー！ - >>102
よう、基地外ジャップ！
はやくワクチン打って、副作用確かめろよ！韓国様はその結果を見てからだ！
- >>105
結果が出ようが出まいが在日は打って貰えないし韓国は売って貰えない
痙攣して死んだら指差して笑ってやるよ
そもそも長期での副作用が判明するまで10年は掛かるからさ
その頃には朝鮮人は絶滅してるかもなw - >>105
何人死ぬかな。
あとワクチンの場合は副作用と言わない。
なんと言うかは調べておいで。 - すりよってくんなハゲ
安価やんねえから安心しろハゲ
【社会】 ｢韓国キムチ｣が英国立図書館ウェブアーカイブに公式掲載
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