ホリエモン「寿司職人は3ヶ月修業したらなれる」←これ正論だよな

1 : 2026/05/04(月) 06:48:13.86 ID:OMIt0FWJ0

雑用ばっかやらされたらいつまでもできないまま

2 : 2026/05/04(月) 06:48:44.61 ID:os/aCVfL0

3ヶ月じゃまずい寿司つか作れないだろ

4 : 2026/05/04(月) 06:49:11.35 ID:NB38EETZ0

自己申告制やぞ

6 : 2026/05/04(月) 06:49:38.74 ID:OMIt0FWJ0

3ヶ月みっちりやってできないならやめたほうがいいだろ

7 : 2026/05/04(月) 06:50:18.67 ID:4/RhMh640

教えてあーげないｗｗｗ　ってもったいぶって
十年以上奴隷させるシステムなんだから
そら教えたらそうよ

8 : 2026/05/04(月) 06:51:22.87 ID:ZBfnh8t80

ネタ選ぶ目利きの能力のほうが大事になりそう

9 : 2026/05/04(月) 06:51:34.01 ID:DeKMyM+Q0

サラリーマンなら３ヶ月で独立開業できるんか？

10 : 2026/05/04(月) 06:55:06.30 ID:qkVoEGA20

なれたところで就職先は回転寿司チェーンやな

11 : 2026/05/04(月) 06:55:44.15 ID:/vVW1M0j0

まあ3ヶ月やればどんな事もある程度形にはなるんちゃう

12 : 2026/05/04(月) 06:56:10.63 ID:cC6xjHnH0

あれは丼の話やなかったか？

13 : 2026/05/04(月) 06:56:43.11 ID:CL/RtCIP0

さすがに半年から1年はかかるやろ

15 : 2026/05/04(月) 06:57:54.02 ID:wdRMAQpeM

握るテクだけなら練習すれば習得出来そう

16 : 2026/05/04(月) 06:58:21.24 ID:diU5U3ZJ0

握るのも切るのも確かにできそう

17 : 2026/05/04(月) 06:59:32.40 ID:rnqsijj60

なれんぞ、多くの魚をさばく知識が３年ぐらいやらんとみにつかん
同じ魚だけなら３ヵ月でできるけどそれじゃ商売にならんやろ、チェーン寿司みたいにある程度捌いてから来ないよ

22 : 2026/05/04(月) 07:03:13.18 ID:g3JyPVDh0

>>17
魚とか裁かなくてもいいじゃんw時間の無駄だよw
元からネタになってるやつ仕入れたらいいでしょ？
とか言いそう

18 : 2026/05/04(月) 07:01:29.30 ID:EDSJqX3A0

ワイの経験上20分で握れるようになる

19 : 2026/05/04(月) 07:02:28.71 ID:0fvbgvxP0

修業せんでもなれるやろ

21 : 2026/05/04(月) 07:03:11.90 ID:4b8BN3WA0

日本人はやれへんやろ
そのうち外資のチェーン店に全部潰されるわ

24 : 2026/05/04(月) 07:05:46.36 ID:ynLdsZgx0

バイトテロ起こすだろ

25 : 2026/05/04(月) 07:06:28.69 ID:LDnuSayY0

大事なの仕入れ先
そのコネクション得るために有名店で修行する必要ある

26 : 2026/05/04(月) 07:07:02.26 ID:4b8BN3WA0

魚さばく知識つったって魚なんて大して種類ないやろ

27 : 2026/05/04(月) 07:08:05.51 ID:oBVMlDQk0

3ヶ月じゃ回転寿司の職人にしかなれないだろ
昔ホリエモンが押してた修行何ヶ月の職人の店がミシュランガイド掲載って、専門学校が宣伝のために経営する店で掲載もビブグルマンだからな

28 : 2026/05/04(月) 07:08:13.47 ID:aYpFmCnQ0

寿司握る技術はそうだけど経営含めたノウハウはまた別の話やろ

29 : 2026/05/04(月) 07:08:26.11 ID:XfD4FwK80

無理だろ魚の知識が圧倒的に足りない
そもそも3か月じゃ旬が一回りしてないし未経験同然だわ

30 : 2026/05/04(月) 07:10:09.02 ID:lfb4kNRN0

スーパーの切身ならワイでも職人名乗れるわｗ

31 : 2026/05/04(月) 07:10:22.23 ID:K/VzdjW+0

これ建築系でもいえるよな

32 : 2026/05/04(月) 07:11:01.38 ID:alQC5jvZ0

ちゃんとした料理人が寿司職人に転職ってなら3か月でもあり得なくもないが
全くの0スタートから3か月は無理だろな

33 : 2026/05/04(月) 07:11:04.52 ID:fZHvsPra0

接客の技術まで含めてるんか？

34 : 2026/05/04(月) 07:12:23.07 ID:swMNeKdv0

自称はいつでもできる
でも市場がそれを受け入れてくれるかどうかは別だな

35 : 2026/05/04(月) 07:13:39.73 ID:4b8BN3WA0

>>34
ムラ社会だからいつまでも成長しないんよな
独自に輸入すればええやろ

36 : 2026/05/04(月) 07:14:51.91 ID:6nJ+3+zN0

孫正義や三木谷みたいな1流は
絶対こういうことは言わない

リスペクト、だよね要は