食後に胃酸が喉までこみ上げてくる人、マジでヤバかった…癌化のリスクも

その名の通り、胃酸を含む胃の内容物などが、喉と胃の間をつなぐ「食道」へと逆流することで、胸焼けや呑酸症状（すっぱいものや苦いものが込み上げてくるような症状）などを引き起こす病気です。

「以前は中高年の病気だと思われていましたが、昨今は20代・30代の若年層の患者も増えています」と解説してくれたのは、消化器内科医の袴田拓医師です。

増加の原因は、「ストレスの増大」「糖質過多の食事」「刺激物の過剰摂取」「内臓脂肪型肥満の増加」「ピロリ菌感染者の減少」「摂食障害」など、いろいろといわれていますが、特徴的なのは「ピロリ菌感染者の減少」です。

昔は衛生状態の悪い井戸水を飲んでピロリ菌に感染する人が多く、その頃の日本人は「萎縮性胃炎（慢性胃炎）」により、胃酸の分泌力がかなり低下していて、逆流する胃酸そのものが少なかったため、逆流性食道炎も起こりにくかったと考えられています。

「しかし、衛生環境がよくなり、胃がんのリスクを下げるための除菌治療も普及して、ピロリ菌感染率は激減。日本人の胃酸分泌量もだいぶ回復したぶん、逆流性食道炎が起こりやすくなったのです」（袴田医師）

また、糖質過多の食事は、食後の血糖値が急上昇してその後急降下する「血糖値スパイク」によって、低血糖症を起こすことがあります。すると交感神経が優位になって胃・十二指腸の蠕動運動が低下し、消化液の逆流につながるというわけです。

なんの肉使ってるのか疑問になった