しゃぶ葉、猫ロボ運搬中の料理「横取り」Xで話題　運営会社は謝罪・改善へ

しゃぶ葉、猫ロボ運搬中の料理「横取り」Xで話題　運営会社は謝罪・改善へ「わかりづらい点があり、お客様にご不便を」
https://www.j-cast.com/2025/03/03502083.html
2025.03.03 19:07

　しゃぶしゃぶ食べ放題チェーン「しゃぶ葉」で、配膳ロボットが一度に複数卓へ料理を運ぶ間に、他の卓の分まで「横取り」する客が現れたとの投稿がXで相次いでいる。

　しゃぶ葉を展開する「すかいらーくホールディングス」広報室は取材に、「わかりづらい点があり、お客様にご不便をおかけしてしまいましたことをお詫び申し上げます」と謝罪するとともに対策を説明した。

■配膳ロボの利用説明は「入店時と、オーダー時に」

　しゃぶ葉では、価格に応じて注文可能な品目が増えるような食べ放題コースを各種提供している。低価格帯では豚肉や鶏肉、より高価格帯では牛肉や握り寿司なども。また、2022年には「ほぼ全店舗」（当時）でネコ型配膳ロボット「BellaBot」を導入したと発表されている。

　Xでは25年2月下旬ごろから横取り事案の報告が相次いで話題になっている。配膳ロボの利用方法が周知徹底されずに勘違いで取った客も少なくないだろうとの見方が出ている一方、故意か不明だが、本来は範囲外であろう高いコースの料理を手にするようなケースもみられるという。

　すかいらーくホールディングス広報室は3月3日、J-CASTニュースの取材に対し、しゃぶ葉では料理を運ぶ際、配膳ロボが複数卓の商品を運ぶこともあると明らかにした上で、接客ルールとして「入店時と、オーダー時に、お客様にロボットのご利用方法（青く光っている棚のお肉をお取りいただく）をご説明しております」と説明した。横取り事案については

「わかりづらい点があり、お客様にご不便をおかけしてしまいましたことをお詫び申し上げます」

と謝罪。店の対応について「お取り間違いが発生したことが分かった際、お客様の元へお伺いし、再度ご利用方法をご説明しております」と明かした。

再発防止狙い「アニメーション」の準備も
　広報室は再発防止策について、

「今後も入店時にロボットのご利用方法のご説明を行うとともに、テーブル端末にて商品到着がアニメーションで表示され、『どの棚のお肉を取るのか』が分かりやすくお伝えできる機能を準備しております」

と説明している。また、「店舗でお困りの点やお気づきの点がございましたら、店舗従業員までお申しつけいただけますようお願いいたします。今後も、お客様の利便性向上に向けて日々改善を続けてまいります」とも伝えている。