パスタ需要が増加 年間供給量30万tも視野に 国産で新たなトレンド

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1 : 2024/11/17(日) 09:36:49.56 ID:g4l/Qt3P9

ドライパスタの需要が増えている。2023年の国内供給量は前年を割ったが、24年は年初から国産品の生産量が前年超え。前年減少した輸入品も春先からは二ケタの伸びが続いている。夏場の米不足も需要増に拍車をかけた。1~9月の国内供給量は22万8000t(前年比6.8%増)。年間供給量30万tの大台も見えてきた。

日本パスタ協会によると、23年の国内パスタ供給量は28万6000t。コロナ特需があった20年は32万7600tに達した。20年は輸入量が2割以上増えた年でもあったが、国産パスタは現在まで堅調さを維持。16年と23年を比較すると国産パスタの生産量は4.8%伸長した。24年も国産は前年を上回る生産を続け、1~9月は前年比4.6%増だった。

コロナ禍以降、家庭内でのパスタ喫食率が増えた。国産パスタは品質の高さや、国産ならではの日本人のライフスタイルに合った特徴により支持を広げている。特に早ゆでパスタは調理に時短・簡便を求める人に適した商品だ。おいしさと調理の早さを両立させたことが評価され、右肩上がりの成長を続けている。

早ゆでパスタの次のフェーズは、アジアや欧米での展開だ。日清製粉ウェルナでは早ゆでパスタの海外展開に注力。グループでは日本、トルコ、米国の3拠点で早ゆでスパゲティの生産が可能だ。アジアではベトナムをターゲットに家庭用製品の販売を開始しており、早ゆでに関しても事前の調査で現地人のニーズがあることも分かった。欧州最大規模の食品総合展「SIAL Paris」でも早ゆでを含む商品を紹介するなど、ワークを進めている。

成熟カテゴリーと言われるパスタ市場で新たな旋風を巻き起こしているのが、もちっとした食感の麺。これまでの「パスタはアルデンテ」という既成概念を破ったのがニップンの「オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ」だ。プレミックスなど他のカテゴリーでも「もちもち」食感はトレンド。若年層に対する調査では「もちっとした食感でむちっと噛み切れるパスタ」を好む人が多いことが分かった。発売当初5割だった導入店舗率は、秋には7割まで増えたという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/07624cc77e1fb73495ef13d8b9214a57efb539e3

2 : 2024/11/17(日) 09:37:29.89 ID:cKONWumY0
JAは解体
3 : 2024/11/17(日) 09:37:43.54 ID:XW0m+PGu0
イキりパス太郎
4 : 2024/11/17(日) 09:38:43.09 ID:ubwOPnd10
コメ終了のお知らせ
5 : 2024/11/17(日) 09:39:27.26 ID:YtWVxlYv0
小麦粉ある?
6 : 2024/11/17(日) 09:39:50.91 ID:7d+PD0qN0
米が高くなったからねー
7 : 2024/11/17(日) 09:39:56.29 ID:Ay/WyOiJ0
餅がいい
8 : 2024/11/17(日) 09:40:05.47 ID:ppILxX/+0
バリラの5キロ買ってる
9 : 2024/11/17(日) 09:40:17.96 ID:WOsGOeA60
価格が全て
10 : 2024/11/17(日) 09:40:21.77 ID:+ekozp4S0
小麦粉もオリーブオイルもバターも値上げしてるのにパスタとか無理だよ
41 : 2024/11/17(日) 09:50:23.56 ID:1o3bWCxB0
>>10
情弱の極みだな
11 : 2024/11/17(日) 09:40:37.70 ID:+eZ38/ga0
>>1
長文で書くことかバカが
米がインチキ値上げした一方で
小麦は高値から元の値段に戻ったんだよだから単純に安いから買われてる
この小麦価格正常化によって米とかいう価格を戻せないインチキ詐欺集団が露呈することとなった
12 : 2024/11/17(日) 09:40:50.20 ID:/XVpk3BQ0
パスタアルデンテで下痢します
13 : 2024/11/17(日) 09:41:12.39 ID:zP7JwAuh0
米にはがっかりだよ
もう支える気も無くした
どうせ高齢化で回らないんだから潰れて良し
14 : 2024/11/17(日) 09:41:32.95 ID:he23l2tJ0
ギョムの冷凍うどん 勝
15 : 2024/11/17(日) 09:41:57.30 ID:/0paHWGo0
グルテンで腸内環境破壊しまくりまーす 免疫力低下だぜ
16 : 2024/11/17(日) 09:42:07.26 ID:+eZ38/ga0
ただしまた円安になったから小麦も遅延で上がるんですけどね
17 : 2024/11/17(日) 09:42:08.58 ID:6uc+HsBe0
安いからよく食べているが、パルメザンチーズとかほかの食材の値上げがきついわ。
18 : 2024/11/17(日) 09:43:01.74 ID:g0atxOon0
次はパスタが大幅値上げか
19 : 2024/11/17(日) 09:43:31.27 ID:wL2utuVV0
消化良すぎてスパゲティ食ってもすぐ腹減るんよな
肉体労働のお供にはできんやつスポーツにはいいが
24 : 2024/11/17(日) 09:45:04.44 ID:g4l/Qt3P0
>>19
米食いすぎると胃もたれする人はいいかもしれない
20 : 2024/11/17(日) 09:43:31.33 ID:w/gdlrIC0
米がなければパスタを食べればいいじゃない
21 : 2024/11/17(日) 09:44:05.97 ID:8aTqrNmU0
パスタなんかよりうどんそばだぜ安い早い美味い
シマダヤマルちゃんには茹でる必要無し袋のままレンジだけのがある
冷凍麺はさらに安くて保存料が臭わず美味い、さっさと食わないと白く変色してくる
ヤオコーには冷凍麺のパスタ麺のみがあるね
22 : 2024/11/17(日) 09:44:38.46 ID:TfmSy4vm0
トルコ産一択❢❢
最安値スパゲティーは皆トルコなぜトルコ
23 : 2024/11/17(日) 09:44:47.46 ID:H4XcESdV0
国産なんて高くて棚から取ろうとすら思わねーよ
25 : 2024/11/17(日) 09:45:29.40 ID:/cz+IcDp0
でも飽きるよな
26 : 2024/11/17(日) 09:46:12.59 ID:R93u7p4Z0
パスタはコメの代わりにはならん
27 : 2024/11/17(日) 09:46:25.87 ID:he23l2tJ0
だが、麺は飽きる
28 : 2024/11/17(日) 09:46:29.76 ID:g4l/Qt3P0
オーマイやママーのパスタは高いね
1食一束に分けて多く見せてるけど
29 : 2024/11/17(日) 09:46:55.42 ID:+ekozp4S0
本当に売れてるのはラーメンとかうどんみたいなもっと安く手軽に作れるとこでしょ
30 : 2024/11/17(日) 09:47:27.49 ID:8GrRhvn+0
ネトウヨという言葉には『愛国者』という意味がある

つまりネトウヨを馬鹿にしたり批判している連中は中韓の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである

日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい

31 : 2024/11/17(日) 09:47:42.96 ID:t6o0t04l0
米が高ければ別なものを食うわな
32 : 2024/11/17(日) 09:47:44.91 ID:sU0pPe7j0
パスタ新宿
33 : 2024/11/17(日) 09:47:58.72 ID:QlUrF/dm0
一番美味しいパスタはハンバーグ弁当に入ってるやつ
37 : 2024/11/17(日) 09:49:04.32 ID:wL2utuVV0
>>33
ハンバーグカレースパとか言う子どもの夢みたいなやつは嫌いじゃない
34 : 2024/11/17(日) 09:48:02.43 ID:ULbGDQFM0
腹持ち悪い気がするよね。
35 : 2024/11/17(日) 09:48:39.34 ID:ZFQExWqU0
パスタは野菜と肉とぶちまけて食えるからな
単品で済ませれるのがいい
38 : 2024/11/17(日) 09:49:29.06 ID:24E2BMPP0
一玉15円のうどんばかり食べてるわ
これよりコスパが高いのを知りたい
39 : 2024/11/17(日) 09:49:33.11 ID:Ryy0z7HB0
糖尿病には気をつけようね
40 : 2024/11/17(日) 09:49:48.85 ID:FPGWuaNh0
俺はラーメンよりパスタのほうが好き
42 : 2024/11/17(日) 09:50:28.36 ID:arqlQ4LC0
パスタ茹でながらコメ10キロ買うのが夢言ってたネトウヨさんを嘲笑ってた君らが
彼と同じ「ステージ」に「堕ちて」来たって事だよ
43 : 2024/11/17(日) 09:50:31.25 ID:afaIWv+/0
米の代わりだよな、俺もレンチンデビューしたw
44 : 2024/11/17(日) 09:50:34.44 ID:CdwGG12l0
youtu.be/AcqGdemSk80?si=KNb4_dCT5Ixe9Gd4

このマスゴミ毎日放送
の肝ハゲブヒ爺のお陰で
どちらが正義か馬鹿でもわかる

45 : 2024/11/17(日) 09:50:48.23 ID:jsjo9f/40
スパゲティ自体は旨いがレトルトのパスタソースがクスリ臭くてマズいんだよね
醤油かけて食ったけどこれもマズかった
(´・ω・`)
57 : 2024/11/17(日) 09:53:58.42 ID:coQVoakr0
>>45
卵と一緒に炒めるだけで美味いよ
62 : 2024/11/17(日) 09:55:09.84 ID:wL2utuVV0
>>45
キャベツとイカの塩辛と一緒にフライパンで炒めろ
元レシピではアンチョビだったがどうせ置いてないだろ?ご家庭にアンチョビ
68 : 2024/11/17(日) 09:55:31.94 ID:g4l/Qt3P0
>>45
市販の安いべちゃべちゃのトマトソースよりは
自分でペペロンチーノ作った方が美味いと思う
83 : 2024/11/17(日) 09:58:31.35 ID:coQVoakr0
>>68
トマトソースだって基本はトマト潰してフライパンで煮詰めるだけだから自分で作ればいいよ
46 : 2024/11/17(日) 09:50:49.76 ID:+NAluRV00
パスタとか食った気しない
49 : 2024/11/17(日) 09:51:49.28 ID:2WrDGwW50
プロント半分サイズが良かった
50 : 2024/11/17(日) 09:51:50.59 ID:ljP3N99O0
米が秋になれば値下がりすると言われて全然落ちないからな
農家はいつも通りの価格で出荷したと言ってたのに。
53 : 2024/11/17(日) 09:52:16.82 ID:DjxY6Gp20
>>50
買い占めてるのがいるのかな
51 : 2024/11/17(日) 09:51:57.57 ID:DjxY6Gp20
米高すぎるからパスタ食べるよ
52 : 2024/11/17(日) 09:52:01.75 ID:RdyVEm/80
乾燥パスタは低GIで血糖値が上がりにくいから太りにくい
米の代わりに食べたらいい
54 : 2024/11/17(日) 09:52:31.24 ID:eL0RrNAz0
だよな
おれも米が高すぎるから外国製の安いパスタが主食になった

パスタとうどんがあればカレーライス以外ならすべてごはんを代替できる

56 : 2024/11/17(日) 09:53:04.06 ID:Uy+ksYcj0
>>54
米食文化を壊そうとする左翼の気狂い
61 : 2024/11/17(日) 09:54:56.99 ID:eL0RrNAz0
>>56
米などという高級食材はもう不要なんだよ

米文化とかお高くとまった意識高い系だろもはや

55 : 2024/11/17(日) 09:53:00.55 ID:IKjz7U920
こういうのの代わりに消えてってるのもあるんだろね
安いのばかり買うと探しても食べられなくなるものも出てくる
58 : 2024/11/17(日) 09:54:04.26 ID:eL0RrNAz0
米は安くなるまで不買だ

もとの値段になっても売れると思うな
米問屋と米農家は地獄で後悔するがいい

70 : 2024/11/17(日) 09:55:39.56 ID:Uy+ksYcj0
>>58
いいから果物の苗を盗むのやめろよチョン
72 : 2024/11/17(日) 09:56:06.20 ID:RdyVEm/80
>>58
米食わなくなると痩せるよ
59 : 2024/11/17(日) 09:54:15.39 ID:Uy+ksYcj0
日本人なら米を食べような
安いパスタみたいな安全性の確かじゃない輸入小麦で作っているパスタは、バカとアカと左翼のゴミと在日に食わせておけばいい
60 : 2024/11/17(日) 09:54:20.12 ID:5sGJSo8D0
ナポリタンはウドンで作る方が美味しいのに
63 : 2024/11/17(日) 09:55:10.75 ID:sX+aZknW0
パスタも高くなったんだけどな
スパゲッティ1k200円で買えなくなった
64 : 2024/11/17(日) 09:55:10.85 ID:2YnN9IOc0
パスタはGI値が低い
65 : 2024/11/17(日) 09:55:22.58 ID:gMKekorP0
パスタはソースが必要なのが高い
うどんやそばは麺つゆだけでいいのに
66 : 2024/11/17(日) 09:55:25.03 ID:7W92GdSW0
CMもよく見かけるようになった
67 : 2024/11/17(日) 09:55:31.41 ID:X+BvIIRv0
グルテンガー
って最近あんま聞かなくなったな
69 : 2024/11/17(日) 09:55:36.95 ID:+/b2Iaqn0
年寄りが米離れしてるらしいな
戦後経験してる人は食べられれば何でもいいという考えだから
米が極端に高くなりすぎて特に不思議じゃない
71 : 2024/11/17(日) 09:55:55.83 ID:TKczNzDW0
中国とか富裕層に人気らしいよ、日本産パスタ
はなから貧乏な日本人なんか相手にしてないのでご安心を
73 : 2024/11/17(日) 09:56:12.30 ID:xZstw3wO0
イタリアのディチェコやフェッロの旨さには今んとこ太刀打ちできない
74 : 2024/11/17(日) 09:56:24.58 ID:gMKekorP0
東丸のうどんスープ並に手軽で美味いパスタソースはなぜないのか
80 : 2024/11/17(日) 09:57:42.79 ID:eL0RrNAz0
>>74
ふりかけかけて食べるといいよ
ごはんと同じだと思えば問題ない
75 : 2024/11/17(日) 09:56:42.76 ID:Uuko6qmp0
手加減無く米の値段を上げるからこうなる
商売を分かってない
76 : 2024/11/17(日) 09:56:48.19 ID:Uy+ksYcj0
日本人なら米を食べような
安いパスタみたいな安全性の確かじゃない輸入小麦で作っているジャンクフードは、
バカとアカと左翼のゴミと在日に食わせておけばいい
77 : 2024/11/17(日) 09:56:54.47 ID:XNybHPto0
いつまで小麦なら買えると思ってるんだ?
コメが買えない貧乏人は
78 : 2024/11/17(日) 09:56:57.19 ID:gY3vbfqw0
パスタなんて糖質の塊でデブの元なのに駆逐されないのが不思議
86 : 2024/11/17(日) 09:59:14.42 ID:FyeyUSfd0
>>78
デブはただ単に食べ過ぎなんだよ。
平均的な量を3食のみで済ませば太ることはない。
79 : 2024/11/17(日) 09:57:31.07 ID:16tZRsqc0
米価格上げた連中のおかげや
これからは、鍋物の季節だから麺需要は更に上がる
81 : 2024/11/17(日) 09:58:07.49 ID:XNybHPto0
小麦も買えなくなると考えないのが
日本の貧乏人
82 : 2024/11/17(日) 09:58:15.61 ID:hDHIQ8at0
イタリア製パスタにハズレなし
トルコ製はイマイチ
日本製は普通
84 : 2024/11/17(日) 09:58:38.60 ID:Wn5SOpiL0
9月単月データが見たいね

9月だけなら前年比2割増くらいじゃないの

85 : 2024/11/17(日) 09:59:05.44 ID:o+tkRJ6a0
カペリーニは2分、クスクスに到っては
45秒で茹で上がるな。
87 : 2024/11/17(日) 09:59:23.64 ID:HuBDR8PN0
スパゲッティをわざわざパスタと呼んで喜んでるのを見ると、片腹が痛む。
スパゲッティはパスタの一種で、パスタには他にマカロニやらラビオリやら多数。

うどんをうどんと呼ばず、わざわざ麺類とか粉もんとかそういう食べ物の総称で呼んで喜んでいるような滑稽さに、早めに気づいてもらいたいものだと思う。

88 : 2024/11/17(日) 09:59:48.88 ID:RdyVEm/80
米は日本人にはエネルギー効率のいい食品だからすぐ太る

蕎麦や乾燥パスタがおすすめ、うどんも低カロリーだが血糖値は上がりやすい
そうめんは高カロリー、パン類はアウト

89 : 2024/11/17(日) 09:59:50.66 ID:G0YC2ulp0
ご飯ラーメンうどんなどに比べてパスタは太りにくい気がするが
90 : 2024/11/17(日) 10:00:03.10 ID:N0lDiw000
アメリカ2億人くらいデブてデータでたよね
パスタばっか食ってるからだよね
93 : 2024/11/17(日) 10:01:08.38 ID:eL0RrNAz0
>>90
アメリカ人がパスタ食うとかどこ?

ハンバーガーとピザだろあいつら

107 : 2024/11/17(日) 10:06:14.04 ID:2bztrPDj0
>>93
マカロニチーズ(マッケンチーズ)はアメリカ庶民階級の国民食みたいなもんだ
映画とかでは見ないけど
91 : 2024/11/17(日) 10:00:40.99 ID:rqouxqEE0
最近やっとトマト缶でつくる
カプチョで言うトマトとニンニクか
ジョリパでいうモッツァトマトに近いものが作れるようになって嬉しい
92 : 2024/11/17(日) 10:01:03.79 ID:72BhWfo70
これかw

いつも市販のペペロンチーノだったけど、今度やってみる。

■ふりかけはパスタとも相性抜群!ふりかけパスタにハマる人、増えてます | おうちごはん
ouchi-gohan.jp/3933/

94 : 2024/11/17(日) 10:01:33.66 ID:lTh2meR50
米の価格を上げたせいで結局自分たちの首を絞めてるやん
さすがに値上げさせすぎだったね
104 : 2024/11/17(日) 10:05:27.03 ID:g4l/Qt3P0
>>94
短期間で倍は流石に違和感しかないね
食品メーカーはなるべく叩かれないように凄い苦労して値上げしてるのに
95 : 2024/11/17(日) 10:01:40.13 ID:7eSc8tKT0
食材がどこ産か気にするよりカロリー塩分脂質等の加減考えた方が健康的生産的だろ
お前らの場合
96 : 2024/11/17(日) 10:01:50.54 ID:N0lDiw000
アメリカ人もパスタ食いまくるよ簡単だから
97 : 2024/11/17(日) 10:01:54.10 ID:wL2utuVV0
イタリア人イメージと違って肥満率低いのよ
で日本と並ぶ長寿国でもある
料理的には多分問題ナッシング
98 : 2024/11/17(日) 10:02:24.14 ID:eL0RrNAz0
オリーブオイルが健康にいいからな
99 : 2024/11/17(日) 10:02:26.04 ID:RdyVEm/80
ダイエットしたかったら米とパンやめたらすぐ痩せるよ
100 : 2024/11/17(日) 10:02:52.81 ID:rqouxqEE0
てゆかコメ無くなったから買いに行ったらまだ棚がスカスカなんやがどないなってんの?
102 : 2024/11/17(日) 10:03:41.34 ID:eL0RrNAz0
>>100
高すぎてスーパーが仕入れできないのでは?
101 : 2024/11/17(日) 10:03:36.97 ID:CdwGG12l0
m.youtube.com/@10komori/videos
マジウケるわこのゲハ不倫おっさん
典型的マスゴミ毎日社員
お陰で利権公務員の闇が晴れそう
103 : 2024/11/17(日) 10:05:14.08 ID:/g9onit/0
バリラとオーマイのモチモチのを気分で変えて使ってる
105 : 2024/11/17(日) 10:05:44.15 ID:gY3vbfqw0
パスタは調理的にも脂質が増えるのがアウト
おにぎりみたいにシンプルで脂質ゼロになる料理があれば許せるが
106 : 2024/11/17(日) 10:06:10.23 ID:KW2m3qUQ0
食パンなんかよりいいんじゃないかな
低GIだし
108 : 2024/11/17(日) 10:06:29.72 ID:A0YJvTq90
もやしパスタ最高、腹一杯になるし安上がりだし。
109 : 2024/11/17(日) 10:07:15.54 ID:BE/o+Ek60
昔:貧乏人は麦を食え
今:貧乏人はパスタを食え
110 : 2024/11/17(日) 10:07:41.38 ID:gY3vbfqw0
どんどん円安進んでるし小麦も値上がりするだろ
111 : 2024/11/17(日) 10:07:59.10 ID:dAwvZKCY0
通常ならもち米のほうが普通米より高いのに、今は普通米の方が高いからな
販売価格に米を作るコストが乗っかってるだけなら、もち米も普通米なみに値上がりしないとおかしい
普通米が今高いのは完全に中抜きで投機目的になってるから
112 : 2024/11/17(日) 10:08:58.07 ID:cji3bDXY0
バカみたいに値上げした米なんか、買っても食べてもストレスがたまるだけ

それよりも、良心的な価格なモノを食べた方が、精神にも健康にもおサイフにも良い

コメント

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