N.Y.のレストランで人気の「焼きモルモット」が衝撃的

1 : 2024/11/16(土) 15:14:39.64 ID:5BessE830: ニューヨークの食通たちが、モルモットに舌鼓を打っているという。ペットとして飼う人も多いあのモルモットが、「非常に美味しい」らしいのだ。

モルモットの丸焼きを出すニューヨーク市クイーンズ区のレストラン「La Casa Del Cuy」は、月曜の夜から混んでいるそう。丸ごと1匹の焼きモルモットが「飛ぶように売れている」らしい。

味について、店主のLucio Barreraさんは、「チキンより美味しい。ウサギより美味しい、特に美味しいのは頭だ」と言っている。

日本語翻訳記事
https://switch-news.com/gourmet/post-114576/

英語原文
https://nypost.com/2024/11/12/lifestyle/grilled-guinea-pigs-are-this-restaurants-shocking-specialty-and-locals-love-it-its-better-than-chicken/ ;
3 : 2024/11/16(土) 15:15:50.77 ID:3pMlkOju0: モルカーの映画とコラボしよう
4 : 2024/11/16(土) 15:16:19.69 ID:m1zmZLNc0: ほんまに美味いんか
メリケンの舌なんて信じられん
5 : 2024/11/16(土) 15:16:34.10 ID:zUDkW7Dx0: どこかの研究所からの…
6 : 2024/11/16(土) 15:16:59.68 ID:wEq27F3Z0: 丸焼きかよ
モルモット飼ってたから無理😭
7 : 2024/11/16(土) 15:17:27.68 ID:qBCmbfjO0: モルカー三期のネタ決まったな
8 : 2024/11/16(土) 15:17:43.88 ID:Kgfcliqj0: >>ペルーでは、年間6500万匹のモルモットが消費される。
9 : 2024/11/16(土) 15:18:18.76 ID:wEq27F3Z0: でもよく考えたら丸焼きは飼ったことない動物でも無理だったわ

なんで魚だけ大丈夫なんだろう🤔
16 : 2024/11/16(土) 15:20:54.95 ID:qBCmbfjO0: >>9
鶏の丸焼きもだめか？
頭ついてないやつ
25 : 2024/11/16(土) 15:23:29.37 ID:Kgfcliqj0: >>9
確か魚は江戸時代に尾頭付きじゃないと縁起悪いとか言われてたんだったような。
外国人はいまでも魚の頭ついてると無理な人多いと思う。「ちりめんじゃことか、なにこの地獄…（意訳）」とか言ってるの聞いたことある。
10 : 2024/11/16(土) 15:18:45.07 ID:51eAYaee0: 英語だとギニーピッグだし
11 : 2024/11/16(土) 15:19:24.33 ID:QoVDL69u0: 日本で流行らないといいけど😓
12 : 2024/11/16(土) 15:19:43.32 ID:TcDx4wqM0: 香辛料の味しかしないみたいな感じじゃないの？
13 : 2024/11/16(土) 15:20:08.76 ID:SQK9kDGd0: 欧米はウサギとか食うしな　日本人はあまり馴染みがない
14 : 2024/11/16(土) 15:20:36.77 ID:/eARgilw0: モルモットのフリッター旨いぞ
ペルーで食った
15 : 2024/11/16(土) 15:20:44.61 ID:ocgFq1Dl0: 4ちゃんねるか何かで、自分の国で食べる変な生物的なお題の回があって、モルモットを挙げる国があったけど、さすがに調理前の可愛いモルちゃんの写真が掲載されていた

因みに日本は、白米に乗ったイナゴの佃煮の写真
17 : 2024/11/16(土) 15:21:08.11 ID:Ex0QAP4g0: タケネズミの方が美味いだろ
18 : 2024/11/16(土) 15:21:38.05 ID:5Rkg1qmt0: コオロギの二番煎じへの布石かな
19 : 2024/11/16(土) 15:22:12.65 ID:8M2tPHy70: 見た目がダメ
20 : 2024/11/16(土) 15:22:15.17 ID:7GeSqLIB0: くっとこハム太郎
21 : 2024/11/16(土) 15:22:25.87 ID:8UCPk+bo0: フランスなら食いそう
22 : 2024/11/16(土) 15:22:36.92 ID:35Lu905U0: ネズミ食うとか朝鮮人かよ
23 : 2024/11/16(土) 15:23:07.52 ID:FT/lVZK80: モルモットだけには生まれ変わりたくない
モルモットにされるからな
26 : 2024/11/16(土) 15:24:09.86 ID:n4WUDnPC0: 実験に使ったのを食用として流通させて一儲けのプランがあるのかな
27 : 2024/11/16(土) 15:24:30.83 ID:/MGP2uMs0: やだ～モルモット食べるなんて残酷じゃな～い！
鯨食べてるアタシ達の事笑えないじゃないのよ～！
28 : 2024/11/16(土) 15:25:01.46 ID:vKaC9nGE0: モルモットは常にキュイーだのプイーだの鳴いててかわいい
29 : 2024/11/16(土) 15:25:33.74 ID:BDumCE1H0: モルモットって意外と大きいよね
子供の頃はハムスターの亜種みたいな感じで小さいと勝手に思ってたわ
30 : 2024/11/16(土) 15:25:44.17 ID:1xilHtNz0: 衛生的にやべえだろ。>>1
31 : 2024/11/16(土) 15:26:09.44 ID:n8lOQNiv0: ビーバーとかアライグマも食いたいね
35 : 2024/11/16(土) 15:27:08.29 ID:1xilHtNz0: >>31
寄生虫蔓延やペスト蔓延が懸念される(´･ω･`)
38 : 2024/11/16(土) 15:28:44.21 ID:wvUjO17r0: >>31
アライグマはドイツで食ってるってスレ立ってたぞ
32 : 2024/11/16(土) 15:26:35.91 ID:wDExUp0J0: アリンコみたいに規則正しく整列行進するよね
33 : 2024/11/16(土) 15:26:51.94 ID:8cuIj8b+0: むかーし、料理天国で十二支を料理するって特集のときに龍虎がモルモット食わされてた
34 : 2024/11/16(土) 15:26:58.69 ID:Qfzyvx0T0: んっとに移民はろくな文化持ち込まねえな
36 : 2024/11/16(土) 15:28:05.00 ID:dHCctaMF0: ドイツでも普通に出てくる食材なんすよ
39 : 2024/11/16(土) 15:29:05.66 ID:Dax8JT+H0: 中南米では普通じゃなかったっけ？