- 1 : 2024/09/19(木) 15:26:26.39 ID:aVF4Jksm0
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大人気のカツ丼専門店『かつ丼 大樹』新店舗が大須にオープン。
中区・大須3丁目に『かつ丼大樹 大須店』が、2024年9月19日(木)にオープンしました。
『かつ丼 大樹』は2022年4月に北区・清水4丁目で誕生したカツ丼専門店。
近年のトレンドグルメ「卵でとじないカツ丼」を名古屋エリアで早々に提供したこともあって一躍話題に。
厳選したブランド豚肉を低温調理。
安全に低温調理してから香ばしく揚げているので、衣はカラッと薄い食感を楽しめるのに豚肉にはしっかり火が通っていて柔らかい仕上がり。
「卵でとじないカツ丼」の醍醐味はなんと言っても卵のふわふわトロトロ食感！
卵本来の優しい甘みに出汁の旨味が合わさった美味しさが絶妙。
別々に味わえるのはもちろん、豚カツの上に崩した卵を乗せていただくのもオススメです。
ご飯は高菜ご飯で、塩気が肉の旨味や卵の甘みをグッと引き立ててくれるのも魅力。
至高のかつ丼(250g:￥2,180)
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https://jouhou.nagoya/katudondaijyu-osu/
- 2 : 2024/09/19(木) 15:26:55.47 ID:YZtPHFGR0
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いいね
卵抜きでおねがい
- 3 : 2024/09/19(木) 15:27:06.98 ID:YNS5fxfN0
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変わってるね
- 4 : 2024/09/19(木) 15:27:32.95 ID:5WmRlTfl0
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かつやのが美味そう
- 5 : 2024/09/19(木) 15:27:34.94 ID:p6dN/eOJ0
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高いし閉じて欲しいし半熟すぎる
- 6 : 2024/09/19(木) 15:27:37.86 ID:D9iuT+UY0
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ちっさ
- 7 : 2024/09/19(木) 15:27:48.02 ID:YNS5fxfN0
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究極のっていうと恥ずかしいけど
至高のだとまだマシなかんじがするな
- 8 : 2024/09/19(木) 15:28:02.04 ID:5jkcFtUT0
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結局流行らなかった
- 10 : 2024/09/19(木) 15:28:23.43 ID:R7cLDD3n0
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ピンク色で鮮度が良い肉だな
- 11 : 2024/09/19(木) 15:28:38.71 ID:BDU7vCK9r
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その厚さのカツなら普通の厚さのカツ２枚にして欲しい
- 12 : 2024/09/19(木) 15:28:40.86 ID:fN1I8CkR0
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ああ、値段の割になんだかそれほど食べたくならないやつな
- 13 : 2024/09/19(木) 15:28:52.12 ID:Pm2pZwDb0
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とじろよ
- 14 : 2024/09/19(木) 15:28:52.63 ID:o6Uk/20l0
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山岡が来るぞ
- 15 : 2024/09/19(木) 15:28:55.59 ID:do9eLigE0
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たかすぎ
- 16 : 2024/09/19(木) 15:28:57.99 ID:cW/dRJE80
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卵で閉じないのにわざわざ卵と合わせる意味がわからん
- 17 : 2024/09/19(木) 15:29:17.04 ID:bz2MzQf1M
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こんな厚さで中まで火が通るわけない
- 18 : 2024/09/19(木) 15:29:18.60 ID:3CxrlrAk0
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あーソースカツ丼というわけでもなく、
カツ後のせなのか
- 19 : 2024/09/19(木) 15:29:22.15 ID:2AIQIh2D0
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卵とじの一体感がかつ丼だろ
これなら別々に食えばいい
- 20 : 2024/09/19(木) 15:29:27.33 ID:qJu+uTo20
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↓山岡士郎が一言
- 22 : 2024/09/19(木) 15:30:17.05 ID:7/GGsL/+0
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高菜ご飯ってアホか…
- 23 : 2024/09/19(木) 15:30:19.31 ID:+vZdDU3h0
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馬鹿みたいに小さい丼使って肉をデカく見せるのやめろよ
- 24 : 2024/09/19(木) 15:30:20.12 ID:BWTUgFVx0
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これは美味そう
- 25 : 2024/09/19(木) 15:30:23.53 ID:mORn4hXXM
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ウォニョンが行ったところ？
- 26 : 2024/09/19(木) 15:30:39.05 ID:aJoULIbf0
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王道を行こうよ王道を
- 27 : 2024/09/19(木) 15:30:43.11 ID:3vJPdLc40
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スクランブルエッグととんかつとご飯ください
- 28 : 2024/09/19(木) 15:30:51.24 ID:S1R1xV/h0
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低温調理はどうやっても肉がパサパサになるからな
- 37 : 2024/09/19(木) 15:32:04.39 ID:3CxrlrAk0
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>>28
え？ 逆でしょ
- 29 : 2024/09/19(木) 15:30:58.39 ID:HDk/tkHw0
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肉がピンクじゃない？🥺
- 38 : 2024/09/19(木) 15:32:06.04 ID:K3fqzL8Jd
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>>29
低温調理だからな
食べても大丈夫だよ
- 30 : 2024/09/19(木) 15:31:06.84 ID:XFL+1R+2M
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ミルフィーユかつってもう流行ってないの？
なんかむかし恵比寿だかどっかに並んで食った記憶あるわ
- 31 : 2024/09/19(木) 15:31:07.65 ID:fzTFXv7F0
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肉が厚すぎる
これじゃせっかくの衣とのバランスが悪すぎて食べられたもんじゃないよ
- 32 : 2024/09/19(木) 15:31:24.35 ID:d9tZCRwc0
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ハムカツ丼
- 33 : 2024/09/19(木) 15:31:25.12 ID:MyxH1Zyc0
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低温調理は嫌だわ
- 34 : 2024/09/19(木) 15:31:38.79 ID:2WmN52Xn0
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これってハムみたいな食感にならないのか
- 35 : 2024/09/19(木) 15:31:41.76 ID:YYjQbvG60
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たけえええええええええええ
- 36 : 2024/09/19(木) 15:31:51.86 ID:T6o42IBh0
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低温調理だからハム食ってる感じらしいな
- 39 : 2024/09/19(木) 15:32:07.20 ID:ftx9dSTA0
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本当にアカンのはたまごや
混ぜ過ぎて均一になっとる
- 41 : 2024/09/19(木) 15:32:28.88 ID:94AM9xsA0
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肉厚なほど美味しいという風潮
- 42 : 2024/09/19(木) 15:32:29.46 ID:ipH8S+oE0
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わたしも揚げたてのカツを煮汁でベチャベチャにするのはおかしいと思っておりました
- 43 : 2024/09/19(木) 15:32:39.97 ID:HucXpCP80
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サボり丼
- 45 : 2024/09/19(木) 15:32:48.82 ID:5GAKMMJp0
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バランスが重要なんだわ
馬鹿みたいなカツ丼だよ
- 46 : 2024/09/19(木) 15:32:54.00 ID:PPLmdVLQ0
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これなら豚カツ食うわ
- 47 : 2024/09/19(木) 15:33:08.20 ID:85EkdxDR0
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こういうのじゃないんだよ
- 48 : 2024/09/19(木) 15:33:10.94 ID:K3fqzL8Jd
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肉が分厚いカツはソースカツ丼で食べたいな
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