災害時はパン配ってます。ホワイト企業アピ失敗!山崎パン賞味期限切れパンの包装破り再包装

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1 : 2024/05/10(金) 06:53:42.54 ID:jk84+8h/0

元従業員が告発! 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb6fe9b30c9b0d2b940933371a5eded9cb50f3ad
グループでの売り上げ1兆円超を誇る「山崎製パン」。これまで「週刊新潮」は同社のさまざまな問題点を報じてきたが、今回、元従業員から新たな証言を得た。それは食品を扱う企業としては致命的となりかねない「消費期限偽装」の具体的な“手口”に関するものだった。

【写真を見る】「ゴキブリに生きたハチ、入れ歯の一部も」 山崎製パンで相次ぐ「混入事案」

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 山崎製パンの工場では、約10年で4名が事故死しているものの、同社はそれを公表すらしていない。わが国を代表する食品会社にあるまじきコンプライアンス意識の低さである。この問題についてはすでに「週刊新潮」(4月18日号)で指摘した通りだが、そうした同社の“体質”は、消費者に直接関わる部分での驚くべき不正も招いていた。

「商品、部門、工場など、さまざまなカテゴリーごとに予算があり、社員は常に予算に追われている状態です」

 と、山崎製パンの元幹部が明かす。「予算」とは、山崎製パンの社員に課されるノルマのことを指す同社独特の用語である。

「営業担当の社員が自腹を切ることもあります。店に納入したお菓子などを予算達成のために全部自分で買ったりするのです。また、“キワモノ”と呼ばれる、その時期にしか販売しないようなものを自分で買うこともあります。例えば、5000円もする鏡餅を小さな店に置かせてもらったけれど、高くて売れないので最終的には自分で買う、といったケースもあります」(同)

2 : 2024/05/10(金) 06:54:41.49 ID:bwmgs1F70
日本企業らしいわw
3 : 2024/05/10(金) 06:55:44.46 ID:PIijxHpR0
ここで日本凄いして!
4 : 2024/05/10(金) 06:56:40.85 ID:oLTvKoBY0
予算が独特の用語とか、この記者まともなやつじゃないだろ。
13 : 2024/05/10(金) 07:15:11.07 ID:1ArE8evE0
>>4
ノルマの隠語として予算なんて言葉を使うのは独特だろ
5 : 2024/05/10(金) 06:57:13.22 ID:CBoVORt80
ブラック職場で有名だけど
6 : 2024/05/10(金) 07:01:09.45 ID:ZJt8qL+80
悪いのはこの従業員、山崎パンはがんばってた、それを潰そうとするこの元従業員がわるい
これは努力の結果なんだよ
7 : 2024/05/10(金) 07:05:07.56 ID:odZkWsxq0
山崎製パンがブラックなんて20年前からの定番ネタだろ?
8 : 2024/05/10(金) 07:05:15.92 ID:0fuQrWTA0
数年前
食べるのに困って派遣で夕方5時から朝方5時まで行ったら16000円くれたからいい会社だと思ってんだけど違うのか
11 : 2024/05/10(金) 07:13:08.55 ID:pPLYF/pc0
>>8
12時間16000円で良い会社?
24 : 2024/05/10(金) 07:38:03.54 ID:0fuQrWTA0
>>11
スレにレスするのは一回きりって思ってんだけど聞きかけしますが

違うのか?

12 : 2024/05/10(金) 07:14:24.76 ID:GCAPfyH50
>>8
30年前は一晩8000円だったから、だいぶ上がったんだ
貧乏な国立大生がよくやってた
10 : 2024/05/10(金) 07:12:12.62 ID:aIo/Upsm0
まぁ賞味期限切れても普通に食べられるからな
14 : 2024/05/10(金) 07:16:31.66 ID:vLCuUfcz0
この証言裏切り出来てるん?
開封したパン並べ直して
一部のレーンだけ稼働させて再包装とか
そんな簡単に出来るんやろか?
履歴に再包装分の個数も包装の枚数も残るよね?
15 : 2024/05/10(金) 07:17:18.85 ID:PEPjPgPb0
今どき自腹営業とかwww
16 : 2024/05/10(金) 07:20:18.71 ID:B18WwjPo0
賞味期限が切れてなくて普通に売っているヤマザキのパンって本当に体に害がないのか
食感を良くするためか有害物質の臭素酸カリウムを入れて製造していると問題になった
批判があったので一時期入れるのを中断していたがまた数年前から入れ出しているよね
賞味期限切れよりもその方が問題なのでは
17 : 2024/05/10(金) 07:22:52.95 ID:5e/dv/mY0
スレタイの賞味期限はちょっと神経質だな
味に変化はありますが安全上は問題が無いものですレベル
今回のは「消費」期限だから悪質
18 : 2024/05/10(金) 07:23:24.23 ID:Iw/crnIH0
心配だったら米食えよ
19 : 2024/05/10(金) 07:26:42.51 ID:JqkC0kTg0
異物検知器通して弾かれたのを再度通すとかはよくある話だから、そこからエスカレートしていったのかな
20 : 2024/05/10(金) 07:27:37.01 ID:CpPeYbNI0
どこまで本当なのかねぇ?
10年位前に製造業全体で問題になって
期限表示方法変えたじゃん?
21 : 2024/05/10(金) 07:28:17.17 ID:/VGwPKt90
30年前に工場で夜勤のアルバイトしたけど
ベルトコンベアの作業はつらかった

あと先輩に連れられて無断でイチゴ食べたりした

23 : 2024/05/10(金) 07:33:42.51 ID:PBz0SJFL0
>>21
ふむふむ、君のイチゴを先輩がぱっくんちょとな。
ホモは出ていって
22 : 2024/05/10(金) 07:29:25.14 ID:mktqZyqg0
本当にやってるかどうかはさておいてこの記事を信じるヤツは知能に問題がある
25 : 2024/05/10(金) 07:41:03.19 ID:lKjfK4uE0
今の時期自営業販売の製造パンはカビ生えるやはり保存料だな人工添加物どうみるか
28 : 2024/05/10(金) 07:45:44.64 ID:vLCuUfcz0
>>25
ph調整剤有能よね
26 : 2024/05/10(金) 07:43:08.95 ID:pZJmFP5W0
豪雪で立ち往生したとき助けて貰ったからショックだわ
27 : 2024/05/10(金) 07:44:07.15 ID:0A6x2WL70
しんちょうw
29 : 2024/05/10(金) 07:46:39.56 ID:CpPeYbNI0
やってるなら保健所入って発表するでしょ
30 : 2024/05/10(金) 07:48:15.76 ID:CpPeYbNI0
そもそも元従業員というのが保健所じゃなくて
週刊誌にタレこむというのが胡散臭いw
31 : 2024/05/10(金) 07:50:22.50 ID:BXRSraP80
>>1
でもお前らも大雪の道路で立ち往生したら山パンの配送車から無料で菓子パン分けてもらうんだろ?
35 : 2024/05/10(金) 07:58:10.60 ID:CpPeYbNI0
>>31
震災の時も山パンだけ店にパンが来てた
あれは異常
32 : 2024/05/10(金) 07:50:56.21 ID:Ebx+Mgsk0
賞味期限切れなら別にいいわ
消費期限じゃなければ
災害時に食うものもらえるってだけでありがてえわ
33 : 2024/05/10(金) 07:51:44.90 ID:pZJmFP5W0
>>32
マジであれは助かった
34 : 2024/05/10(金) 07:52:29.54 ID:nq86tu2+0
賞味期限ならええやん
sdgs
36 : 2024/05/10(金) 07:59:28.94 ID:evH6la3K0
へー、でも今パスコで忙しいから
37 : 2024/05/10(金) 08:00:04.63 ID:2kX4Lrv00
山パンは貧乏臭いから食わない
38 : 2024/05/10(金) 08:00:19.92 ID:S/EKds200
食品工場でバイトしたことあるけど異物混入を防ぐのはかなり難しいと思う
おれがいたとこも朝礼で虫や歯とかの混入報告あったし
歯とかどうやって入るんだよ
39 : 2024/05/10(金) 08:04:02.90 ID:MZhz5xhk0
袋詰め替えるとかコスパ悪そうだけど
40 : 2024/05/10(金) 08:04:05.53 ID:4/H4TWSZ0
配れる理由がある

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