「唐揚げブーム」終了。次に終わるのは冷凍ギョーザ？

1 : 2023/07/11(火) 09:25:48.92 ID:q0s0oA3s0: 「唐揚げブーム」も長くは続かなかったようだ。

　民間調査機関の「帝国データバンク」がまとめた、今年1月～6月末までに倒産した「唐揚げ店」（負債1000万円以上の法的整理による）の運営企業数が9件となり、これまで最多だった21年（6件）を上回って過去最多となった。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/d4ea3e06a5f57a3aa77c2bfd05a46c0129b043dc&preview=auto
2 : 2023/07/11(火) 09:27:41.99 ID:/0LKzVOC0: タピオカや
3 : 2023/07/11(火) 09:28:12.05 ID:pvaix5jL0: 雪松ギョーザ１回だけ買ったけど肉入ってない野菜ギョーザなのな
まあまずくはなかった
4 : 2023/07/11(火) 09:28:20.80 ID:wGFfJdxJ0: ナタデココやぞ
5 : 2023/07/11(火) 09:30:28.24 ID:VdhIS4iw0: お前ら、ブームだから食ってたのかよ？
6 : 2023/07/11(火) 09:35:47.64 ID:g75JE0IZ0: たいやき
7 : 2023/07/11(火) 09:36:40.59 ID:DzthIk/A0: 唐揚げは自分で作る！
8 : 2023/07/11(火) 09:37:11.33 ID:wcrXmbxi0: からあげブームはすぐ来る
減ったらチャンス
9 : 2023/07/11(火) 09:38:47.40 ID:ZV0b0YC80: とり多津と縁が買いやすい場所に有るからたまに弁当買ってる
どちらも旨いが、縁の方が大盛りの御飯が多くて嬉しいかも
無人餃子は一度も買ってない
10 : 2023/07/11(火) 09:43:58.67 ID:s5dIkCPU0: この手のやつは、ぱっとはじめてぱっと切り上げるコリアンスタイル

自分はあまり好みじゃないが、韓国から持ち込まれたこの手法は屋台や一品店みたいな軽食産業において実に有効なようだな
24 : 2023/07/11(火) 10:21:46.48 ID:jR9bzbny0: >>10
1年やそこらでトータルで利益出るの？
11 : 2023/07/11(火) 09:47:21.91 ID:B4Bxii3N0: 唐揚げを専門店化するあの意味不明なムーブは
一体なんだったんだろうな
唐揚げなんて所詮サイドメニューの一種レベルだろ？
15 : 2023/07/11(火) 09:50:42.35 ID:iJ+N3Owd0: >>11
食パン専門店とかもな
それだけ買いにくる客がどれだけ居るのかっていう
18 : 2023/07/11(火) 09:57:44.27 ID:s5dIkCPU0: >>11
用意する什器、使う食材を絞り込めるから低価格ではじめてランニングできる
テイクアウトにすることで狭い立地で出店できる

要するに、フランチャイズ商売としての仕掛けなんだよ
だから、消費者じゃなくて仕掛け人目線では、似たような店が沢山出たり、チェーン化が進んだ段階でピークじゃなくて、そこはすでに終了局面なのだと思う
12 : 2023/07/11(火) 09:49:07.25 ID:gqowKVGj0: ガストで宅配頼むとかついでにから好しの唐揚げ10個くらい頼んで冷凍してる
13 : 2023/07/11(火) 09:49:58.91 ID:RsSE/D4k0: そんなブーム元からなかっただろ？
14 : 2023/07/11(火) 09:50:20.39 ID:9ut4ES670: そもそも昔はほか弁のド定番だったんだよなあ
値段も安くて満足度も高い一番人気
それを手抜きし始めて穴が空いたところに入り込んできたのが、さらに粗悪な朝鮮人の作ったからあげブームだった
気持ち悪いよって言われるくらいの味をどこやったんだよ間抜け共
16 : 2023/07/11(火) 09:51:51.44 ID:emnen+Eu0: ミスターギョウザ新千本店行きたい・・・
17 : 2023/07/11(火) 09:54:10.96 ID:20Xi/EFu0: 油が不潔そうという先入観がある
19 : 2023/07/11(火) 10:01:01.46 ID:BEW1vlIj0: うちの近くの唐揚げ屋、最初は王道の唐揚げのみだったけど途中から瞑想し始めて色々売り始めたが
どれも写真詐欺酷くて何処かの某コンビニみたいになってる

唐揚げ→焼き焼売→ハヤシライス→カルボナーラ→カレー→トルコライス→中華丼↩︎New
20 : 2023/07/11(火) 10:04:08.44 ID:zO3aVa6W0: スイーツブームのサイクルに比べれば長く続いてる方
21 : 2023/07/11(火) 10:07:01.48 ID:sRIfL0s00: 専門店は終わったやも知れぬが冷凍唐揚げフツーに買うけど？
22 : 2023/07/11(火) 10:07:11.49 ID:M/oxiFjI0: 9件とか少ないが
ITとかのがあるやろ
23 : 2023/07/11(火) 10:13:28.73 ID:mqra/ioN0: 忘れないでコロッケ
25 : 2023/07/11(火) 10:24:16.21 ID:2r8OCnwA0: 始まってすらなくね？
27 : 2023/07/11(火) 10:32:11.07 ID:Yjd/lx8a0: 次は冷凍ラーメンや
28 : 2023/07/11(火) 10:34:40.64 ID:A5IERCSZ0: 前は味の素の冷凍餃子しか買わなかったけど最近は大阪王将を買う
タレはついてるし蓋はいらないし羽根は付きやすいし至れり尽くせり
30 : 2023/07/11(火) 10:36:28.10 ID:9ut4ES670: 味の素の冷凍餃子がうまいってのがわからなかったなあ…
31 : 2023/07/11(火) 10:37:20.64 ID:cvRSNi9Y0: 味の素のショウガ餃子と黒胡椒ニンニク餃子がマジうまい
他が食えなくなった