「I’ｍ donut？」　これが次に流行るらしい

2021年に大ブームを巻き起こしたマリトッツォの火付け役「アマムダコタン（amam dacotan）」を展開するヒラコンシェが、新業態のドーナツ専門店「アイムドーナツ（I'ｍ donut？）」を3月18日にオープンした。オープンから話題を集め、中目黒駅前に連日できる行列も見慣れた景色となっている。

中目黒の店舗では、プレーンの生ドーナツ「アイムドーナツ」と、チョコレート生地の生ドーナツ「チョコレート」のほか、「グレーズド」「レモン」「カスタード」「フランボワーズ」「ピスタチオ」「プロシュート」の8種類をラインナップ。
アマムダコタンの表参道店でもドーナツの販売は続けており、「アイムドーナツ」と他4種類の計5種を展開している。新業態ということもあり、オープン前は不安もあったそうだが、オープン日から約3時間待ちの行列を作るなど好調な滑り出しとなった。現在も平日休日に関わらず常に行列ができており、45分～3時間待ちで購入できる状態だ。最も人気な商品は「アイムドーナツ」で、店舗では1日に約2000個のドーナツを製造しているそうだが、そのうち約500個が「アイムドーナツ」。新食感のドーナツを求めるリピーターも徐々に増えてきており、3割程度がリピーターの状態を目指すという。

https://www.fashionsnap.com/article/2022-05-20/imdonut/

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