- 1 : 2021/07/08(木) 23:14:19.44 ID:qjKuDxah0
- 2 : 2021/07/08(木) 23:15:17.01 ID:9sgtYanj0
もう古いと思う
- 3 : 2021/07/08(木) 23:15:19.57 ID:bAvn3o9T0
あごだし醤油がいいよ
- 4 : 2021/07/08(木) 23:15:20.89 ID:bpUIkmHu0
ほぐし水？
- 5 : 2021/07/08(木) 23:15:36.30 ID:4hsfsWG9M
うんこを吸って育った昆布
- 8 : 2021/07/08(木) 23:18:22.54 ID:nDo3kQpy0
麺を手で触って成型してるつけ麺は気持ち悪い
- 9 : 2021/07/08(木) 23:18:55.00 ID:Jvc0QPdO0
>>8
つまみ食いもするぞ
- 11 : 2021/07/08(木) 23:20:21.06 ID:9TmlVD7e0
ぬるぬるするローションか先走りみたいな汁だろ
- 12 : 2021/07/08(木) 23:20:28.32 ID:Idw5AbTt0
まじかー😾
- 13 : 2021/07/08(木) 23:20:34.20 ID:/HvKR7TY0
東京に無いの？
- 23 : 2021/07/08(木) 23:44:08.60 ID:Koi5YqvY0
>>13
トンキンの腐った水で昆布出汁？？？
- 14 : 2021/07/08(木) 23:21:23.87 ID:fqyLN0oc0
清教徒系グルテスタントとしては小麦グルテン由来以外のグルタミン酸の出汁への使用は認めない
小麦のグルタミンの味をイノシン酸やグアニル酸で引き出すのがダシであってそれ自体の旨味を追求するスープであってはならない
- 15 : 2021/07/08(木) 23:22:44.42 ID:u0hvw4lja
富山が起源だそ
- 16 : 2021/07/08(木) 23:23:57.26 ID:X1WReSoH0
食ったことないけど美味いか不味いかで言えばまぁ美味いだろうなとは想像出来る
- 18 : 2021/07/08(木) 23:26:33.93 ID:9BuDASGV0
こんなん情報やろ
- 19 : 2021/07/08(木) 23:28:02.10 ID:VI3FVW79d
これまじでうまい
考えたやつ天才
- 20 : 2021/07/08(木) 23:32:38.69 ID:dhcPKp19H
昆布水とかつお節水と醤油を混ぜたら美味いと思うんだ
- 22 : 2021/07/08(木) 23:39:29.68 ID:nOxVF69m0
引き出し昆布の技法
- 26 : 2021/07/08(木) 23:47:58.43 ID:j78LZY1i0
食ったことはないが、あんまりうまそうには見えないな
- 27 : 2021/07/08(木) 23:48:54.22 ID:GD0oXvse0
昆布水でどんどんつけ汁が薄くなるのが嫌
- 28 : 2021/07/08(木) 23:53:23.43 ID:XnENi1jP0
今日食ったけどハッキリ言って流行る理由がわからん
美味いんだぜ美味いんだけどリピる気にはならない
ラーメンやつけ麺ってもっとガツガツしてるもんだろ
- 29 : 2021/07/08(木) 23:57:19.94 ID:C4tAiedQa
>>28
油と塩の魔力だよな
塩分が絶妙なラーメンは何度でも食いたくなる
店主は汗掻くからその辺調整してないとすぐしょっぱくなって不味いと感じる
- 30 : 2021/07/09(金) 00:06:02.32 ID:tQtjLCZvr
カップ麺でもインスタントラーメンでも乾燥昆布小さく切ったの入れたら美味くなる
- 31 : 2021/07/09(金) 00:17:33.25 ID:KIHFz/Pw0
大阪のラーメンってうどんの下位互換だからまともな店がなく
東京や回りの県の人気ラーメン店のパクリかマネか
一発狙いの奇抜な店ばかりだって言ってた
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