「裏メニュー」で牛の生レバーをズルっと提供していた疑い 飲食店経営の男を逮捕

滋賀県警東近江署は２１日、食品衛生法違反の疑いで、滋賀県豊郷町の飲食店を経営する男（５５）＝京都市左京区＝を逮捕した。
逮捕容疑は昨年４月１８日と同９月１２日、牛のレバーを中心部まで十分に加熱せずに同店で客に提供販売した疑い。
同署によると、容疑を認めている。生レバーは正規の料理ではなく、裏メニューで客のリクエストに応じて出していたという。

「生でも食べられそうな鮮度」程度にしておけばよかったものを

近所のめっちゃうまい個人の焼肉屋でさえ表面は焼いてくださいと言って出すのに
ていうかうまいレバーは生じゃなくても気持ち焼くだけでもかなりうまいのにね

焼肉屋でゴニョゴニョすれば割と食べられるよね生レバー

表面焼いてトリミングしてもだめなん？

まあ美味いっちゃ美味いよ
肉食獣が最初に食う部位だしな
焼いても美味く無い
でも食わねーよ

スレタイ何十年前のネタだよ
食傷気味だわ

学生時分、馴染みの居酒屋で「新鮮だけど焼いて食べてな」とホルモン盛りを提供してもらったが

酒に酔った悪ノリで生で食べてたわ

焼き肉屋でレバー頼んだら
ごま油塩の小皿一緒に出して来よる

やっぱり旨いもんは旨いは

>>37
日本は核兵器反対

>>39
ガンマ線滅菌装置は核兵器じゃないぞ

焼肉屋だと客が勝手に生で食ったと言い張れるが普通の飲食店だと無理だわな

学生の頃、近所の焼き鳥屋が限定メニューで牛の脳みそ生で出してたわ
クソ美味かったが狂牛病騒動のあと
こっそりメニューから消しやがった
手遅れかも

いつものコピペは？

飲食とか何かしらの形で反社関わってるからな