- 今日はタンドリーチキンも作ったよ
- ご機嫌な朝飯
- なんだって😳
- キャベツ少ないぞ
- 緑のチャーハン作ってたのは見た
- >>6
翡翠チャーハンね
あの時のほうれん草をいい加減使わないと死にそうだったから今日は仕事中ずっとグリーンカレー作る事考えてたわ - レタスか
- 乙！緑ガメのジュースはどこ？
- >>8
たしかにミドリガメは捌いて食ったけどそんな気色悪い飲み物は飲んだことねぇよｗｗｗまるでスライムみたいな感じのほうれん草入りココナッツミルク入れてトマト缶(冷凍)入れて煮る
味見ながらスパイス各種入れて味調整しつつ弱火で煮込む
- >>13
タンドリーチキンってのは鶏をつかうんだぞ
道端でクルックｩーって鳴いてるヤツじゃない - >>16
大丈夫
野生の鳩は勝手に食ったら犯罪になるはずだから食用をどっかで手にいれるまで食わない - >>18
でも猫食ってみたいって言ってたじゃん - >>19
それもちゃんと食用を手に入れたらの話だ - >>21
喰うなよ - >>23
食用なら食うよ
牛豚鶏はオッケーで犬猫はダメってのは人間のエゴだよ
もちろんペットとして愛情を注いでるものは大事にしてる人がいるからダメだけど食用は食べるために育てられてるんだぞ - >>25
ホント食に貪欲なやっちゃなー - 無塩バターから精製したギーで玉ねぎを若干焦げるくらい炒めて
- ほうれん草とココナッツミルク
パプリカとニンニク
それぞれフードプロセッサーで砕いて
- パプリカと玉ねぎとひき肉炒めてクミン、ナツメグ、コリアンダー、ガラムマサラ、カルダモン、チリペッパー、ホワイトペッパー、パプリカ(粉末)と塩入れて
- んでターメリックライス炊いて
- そのあいだにタンドリーチキンの仕込み
一口大に切った鶏むね肉にパプリカ、クミン、ナツメグ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、にんにくチューブ、塩、バジル振って揉む
揉む揉む
- 小麦粉振って
またギーで炒める
全部炒める
- 表面がカリッカリになるまで炒めたら盛り付けて完成
今回グリーンカレーには糸唐辛子とフレッシュバジルを乗せた
あーそういやエビも入れたわ書くの忘れてた
- ギーが無くなってきたから次はギー精製スレでも立てようかな
- >>22
お願いしまーす
何気に楽しみにしておりまする - >>24
といっても無塩バターをひたすら不純物取り除きながら煮詰めて最後に濾すだけなんだけどね - 人類の食文化がここまで発展したのは食に対する探求心とか好奇心が俺みたいにヤベェ人たちが築き上げてきたんだよ
今までにも俺みたいな奴がいたからこそ現代人は美味いもんが食えるんだたぶん - ウニを喰える事を発見した祖先に感謝！
- ナマステー！
今日もまた仕事から帰ってきてからカレー作った
コメント