引退したサラブレッド🏇、レストランの肉にされたのがバレて炎上

トルコ、イスタンブール発 ― 怪我で引退した4歳のイギリスの競走馬が、最終的に屠殺され、トルコの炊き出し所で何も知らない客に提供されたと、地元メディアが報じた。

このスキャンダルは、先月、南部都市メルシンにあるレストランで、客の一人が料理の中に異物が入っているのを発見したと苦情を申し立てたことから明るみに出た。

農業省の捜査官は、その物体がスマートラッチという名の競走馬のマイクロチップであることを突き止めた。スマートラッチは、近郊の都市アダナの競馬場で優勝経験のあるサラブレッドの牝馬だった。

そのチップが見つかった料理――通常は牛肉や羊肉を揚げて作る「カヴルマ」と呼ばれる料理――を調べたところ、それが馬肉であることが判明した。

詳細は、3月12日に保健省が発表した最新情報で明らかになった。その情報によると、メルシン市の炊き出しで提供されていたカヴルマ（豚肉料理）は、「検査の結果、単蹄動物（馬、ロバ、ラバなど）の肉が含まれていることが判明したため、安全でない製品のリストに追加された」とのことだった。

「私たちは困惑しています」と、馬主のスアト・トプチュ氏は金曜日にDHA通信社に語り、2024年に競走馬としてデビューしたこの牝馬は、脚の怪我のため最近引退したと述べた。

彼女の最後のレースは10月だった。

トプチュ氏は、知り合いの地元の輸送業者を使ってその雌馬を乗馬クラブに寄贈する手配をしたと述べたが、農業省から連絡を受けるまで、実際にその雌馬に何が起こったのか全く知らなかったという。

同省は、寄付を正式に報告しなかったとして、彼に13万2000トルコリラ（約3000米ドル）の罰金を科したと、同機関は述べた。

「罰金は重要ではない。重要なのは、この残虐行為を行った者たちを見つけ出すことだ」と彼は述べた。

捜査関係者によると、その馬は乗馬クラブには到着せず、代わりに屠殺場に連れて行かれたと考えられており、その肉は「牛肉」と偽って表示され、自治体に供給している会社に売られた疑いがあるという。

これに対し、自治体は、使用された肉は必要な規制に沿って調達されたものであると回答した。

Microchip reveals racehorse meat served at Turkiye soup kitchen: reports

A four-year-old English racehorse, which was retired after an injury, ended up being slaughtered and served to unwitting...

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