
- 1 : 2025/07/03(木) 14:08:21.31 ID:iA0i16RfM
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宮崎「ここく」、ぬか漬けキット発売 麦のぬかを使いさっぱりとした漬物に(みんなの経済新聞ネットワーク) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/e5a116d57ba47c1c795b47444fb8367ebac0b58c - 7 : 2025/07/03(木) 14:12:55.75 ID:fC2bG74T0
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ぬか漬けパリピマン
- 11 : 2025/07/03(木) 14:14:02.91 ID:knrLQNMsH
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夏野菜だとゴーヤとミョウガ
- 12 : 2025/07/03(木) 14:14:22.56 ID:KHLEBJOr0
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毎日のようにつけなくてはならないからやめたな
- 14 : 2025/07/03(木) 14:15:17.56 ID:aVj0uws/0
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手汗がいっぱい入ってるよね…
- 16 : 2025/07/03(木) 14:18:08.68 ID:cKcIEgnj0
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熟す前の小玉スイカ
- 40 : 2025/07/03(木) 15:04:56.51 ID:9J6bTlUT0
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>>16
これ - 17 : 2025/07/03(木) 14:19:10.14 ID:UbNWHNcw0
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素手で毎日天地返ししないといけないんしょ?
ただ突っ込んで放置するだけで完成すればなあ - 20 : 2025/07/03(木) 14:24:00.45 ID:41Cvo/kW0
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>>17
スーパーで売ってる既に乳酸発酵済み糠床(チャック袋入り)を使えばいいよ。
クズ野菜の捨て漬も必要ないし、キュウリ・ナスをそのまま漬けて冷蔵庫の
野菜室に放り込んでおけば自然に漬かるよ。 - 19 : 2025/07/03(木) 14:23:07.62 ID:4J0moAG80
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ステーキ用の牛肉
- 21 : 2025/07/03(木) 14:26:38.67 ID:8jJoUNIT0
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いま実家片付けてるけど暑くなってきたらなんとなくぬか床の匂いがする どこかに腐りきったやつがあるかもしれない
- 22 : 2025/07/03(木) 14:27:26.65 ID:BOBtR/vr0
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豆腐美味いよ
- 23 : 2025/07/03(木) 14:28:34.25 ID:KHLEBJOr0
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特に夏場は毎日ぬか床をかき混ぜないとすぐ腐る
- 24 : 2025/07/03(木) 14:28:45.62 ID:OWm/AX/y0
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石徹白地区秘伝の肉漬けを知ってるやつがいたとは…
- 28 : 2025/07/03(木) 14:31:38.64 ID:zsPFTOdw0
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フグの卵巣
- 30 : 2025/07/03(木) 14:34:40.30 ID:Kt8U5QxF0
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大根、きゅうり、なす、小松菜
しばらくやってたけど、近所の八百屋で買う方が味も良いし手間もかからないと気付いて止めた - 33 : 2025/07/03(木) 14:42:10.02 ID:16zZQPYs0
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つけるとうまいじゃねーんだよ
育てて うまくすんだよ
まずモーツァルトを聞かせろ
- 34 : 2025/07/03(木) 14:44:33.02 ID:trMKPCDS0
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刺し身
- 37 : 2025/07/03(木) 14:52:24.40 ID:Vg2a4tHT0
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みょうが
- 39 : 2025/07/03(木) 15:04:21.36 ID:w4b22/m/0
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ゆでたまご
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