どじょうの味噌汁
夏になると、川魚屋でどじょうを量り売りしてもらい、味噌汁の実にしたり、柳川なべなどにして食べる。どじょうの味噌汁は、朝の味噌汁としてではなく、夕食のおかずとしてつくることが多い。
『聞き書 東京の食事』 下町の食より- 実際、泥臭いだろ
泥に埋まってる訳だし - 食べた事ないけど卵とじ丼は旨そう
- 23 （ ヽ´ん`）🐍🐍🐍🐍🐍🐍🐍🐍 警備員[Lv.0][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 6a91-Hm2H) 2024/07/03(水) 19:58:00.78 ID:bpUeOq1D0
夏のつかみ取り祭りでドジョウ掴んできて持って帰ってきたら、母親発狂、捨てろ言われたが生き物が好きな俺は拒否
家の中は不可、仕方がないから使っていないベランダのこけだらけの水槽しかなかったからそこににぶくぶくもいれずに飼っていた
毎日適当にえさあげて楽しんでいたのだが、ある日遊んで帰ってきたらドジョウが消えた
え、ドジョウどこいったの？というと母親がお向さんが食べるいうからあげたわよ、気持ち悪かったからもらってくれてよかったと言われて小学生の俺の心は傷ついた
それから母親を含むすべての女を憎むようになった - 美味しんぼで知識得てそう
- スーパーで普通に売ってるよ
- 淡水魚なんてみんな泥臭いでしょ
- 昔から骨だらけの臭いやつ
- 元々泥臭いだろ
- かわいいからメダカと一緒に飼ってる
- ドジョウと俺の子供が出来たらどうする？
- 両国で食えるけど特別美味くも不味くもなかったぞ
- トンキンは今でもありがたく食ってるぞ
- 普通に、スーパーで売ってるぞ活ドジョウ
- むしろ今は綺麗な川にいる
- 金魚水槽でドジョウ飼ってるよ
のほほんとしててかわいい
食い物じゃないよ - かわいいよね
水槽で飼いたい - どじょうお召し上がりください
- 飼ってたけど生命力が半端ない
- うまいけど
- 柳川鍋（やながわなべ）は、ドジョウを使った江戸生まれの鍋料理。どぜう鍋と同じくドジョウの鍋料理であるが、開いたドジョウを予め割下で煮こみ卵とじにしている点で一般的などぜう鍋と区別されることが多い
川柳
- 昨日田んぼで小さいマドジョウみたわ
かわいい - 大して旨いもんじゃねえしな
- なんだか知らんが飼ってたどじょう食われてアンフェに目覚めた奴が嫌儲にいるって聞いたんだが気のせいかな？
- たまにスーパーで生きたまま売ってるな
柳川のイメージ強いけど唐揚げが一番旨いと思う - 墨田区台東区境界辺りで食ってみろ
俺は好きだね
鮟鱇だってうまい
妙に高級ぶった白身魚よりも滋味がある - たまに間違って釣れると鳴くしヌルだしキモイし最悪
血が臭いのを上手く処理すれば不味くないけど
とても美味しいとか夏に滋養の為に食べたくなるとか言う味でもないな - 海魚が簡単に入手出来るご時世で敢えて食う意味は薄いかなと
珍味的なバリエーション枠 - 柳川鍋とか吐き気がするよね
どじょうって昔は食われてたらしいけど今は不味そうなイメージしかないよな。ここ最近で小汚い、泥臭い印象が根付いてしまった
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