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【12月25日 KOREA WAVE】韓国の世界キムチ研究所はこのほど、肥満対象者のキムチ摂取と体重減少との相関性を「コホート分析」という方法で明らかにしたと発表した。世界で初めての成果だという。
コホート研究とは、特定の要因に受けた集団と受けていない集団を追跡し、研究対象疾病の発生率を比較して要因と発生の関係を調べる研究法。
研究所のホン・ソンウク博士と中央（チュンアン）大学のシン・サンア教授の研究チームは計5万8290人の成人を対象に、13年間（2004～2016年）に及ぶ食事と身体計測データを分析し、キムチ摂取と肥満の関連性を調べた。
その結果、キムチを毎日2～3回（1回50グラム）ずつ食べた人は、1回以下の摂取群に比べて肥満指標である体質量指数が15％減少した。
特に肥満男性の場合、キムチには正常体重に戻す改善効果もあることが確認された。
また、研究チームは40～69歳の11万5726人を対象にキムチ摂取と肥満の関連性を分析し、男性は1日1～3回のキムチ摂取で肥満発病率が約12％低くなることも明らかにした。
世界キムチ研究所のチャン・ヘチュン所長は「キムチに抗肥満効果があることを人の大規模疫学資料で初めて確認した。キムチの優秀性を世界に広く知らせたい」と話した。
(c)NEWSIS/KOREA WAVE/AFPBB News
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キムチの寄生虫が栄養食ってるから
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キムチってあまりカロリーなさそうだし
1日100グラムも食べてたらそらそうじゃない？
別にカロリーないものだったらなんでもいいんじゃねえの -
サナダムシでも飼ってそう
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でも高血圧にはなりそうだな
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俺も毎日一回はキムチ食うんだけど痩せないわ
やっぱジャップキムチじゃ効果ないのかな？ -
適量なら良いけど韓国人めっちゃ辛味入れて食べるので腸内の細菌が唐辛子のカプサイシンで殺菌されて大腸ガンの発生率がヤバいから今韓国では唐辛子減らそうキャンペーン始まってるよ
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ソウルもまあまあ小太りだらけだったけどな
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ノンオイルドレッシングかかった野菜を毎食50g食うのと何か違いが出るのかってとこだな
野菜食って胃を埋めるし、食物繊維も摂れる以上の何かが
カプサイシンとか -
>>11
まあカプサイシンと乳酸菌はあるわな -
>>11
生野菜はだめだよ。量食えない
火を通してワシャワシャと大量に食わないと -
豚キムチ丼食べてダイエットするか
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世界基準だとスリムかもしれんけど日本基準だと韓国人のがデブなのですぐ嘘だと分かる
まあずっと言い続けてれば世界のいくらかの人は騙されるかもしれない -
じゃあK-popアイドルのかわい子ちゃん立場毎日うんち穴痛い痛いになってるって事！？
只事では無いですよそれは -
チーズめっちゃ食ってるイメージだけど
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一回５０g一日１００から１５０毎日食うとか塩分スゲーだろ
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胃に悪そう
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テコンダーかよ
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野菜で発酵食品で塩分も高く無い物が体に悪い訳ないからな
キムチは臭いを除けば最強の部類に入ると思うわ
コスパもいいし -
腸に良いのかしら？
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乳酸菌で善玉菌が増えて
白菜の食物繊維で排便がよくなって
宿便が残らないからな -
カプサイシンって大量摂取すると発がん性あるんでしょ？
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韓国女の肌の綺麗さはガチ
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キムチって中国の食べ物らしいじゃん
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兵役のせいでは？
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ヒカキンみたいな体型した奴ばっかじゃね？
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ハゲも少ないからカプサイシンのおかげか
コメント
兵役だろ？
甘い砂糖食っただけで痩せるはずがない。