海外産シャインマスカットが最近微妙らしい ふむふむ

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1 : 2022/10/05(水) 10:13:32.23 ID:scE8vGJ1M

韓国に流出したシャインマスカット、栽培技術が追いつかず味が微妙との声
既に作付面積は日本の倍以上、飽和状態に陥った生産者が次に狙う品種
2022.10.5(水)
羽田 真代
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韓国・北朝鮮 農林水産業
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日本のシャインマスカットは甘くてうまい(写真:アフロ)

(羽田 真代:在韓ビジネスライター)

 韓国・毎日経済から「どうりで最近シャインマスカットの味が微妙だと……理由があったんだ」という記事が出た。

 有名な話だから今さら説明するまでもないが、シャインマスカットは広島生まれのブドウ栽培品種だ。日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)によって育種・登録されたもので、2006年には同機構が日本での品種登録も行っている。

https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/72117

2 : 2022/10/05(水) 10:14:58.47 ID:tAJW57s60
日本で次々に品種改良してますからも少しお待ちを
3 : 2022/10/05(水) 10:15:00.62 ID:vbKUO+b1a
俺がノウハウ教えてやろうか?マジで
4 : 2022/10/05(水) 10:15:23.94 ID:KP5jWJfX0
ジャップのメンツが保てるからいいニュースじゃん
5 : 2022/10/05(水) 10:15:32.73 ID:6hdpy0xp0
んほぉ~ホルホルホルホルw
6 : 2022/10/05(水) 10:16:23.26 ID:GQyuUP3i0
庶民は味より値段だからな 悪は良を蹂躙すると言う諺があるよ
7 : 2022/10/05(水) 10:16:34.12 ID:VosZsY0s0
ふむ姉さん結構いい家住んでそうだった
8 : 2022/10/05(水) 10:17:37.38 ID:R+3NdMjG0
国産シャインマスカットも最近増えてきた800円前後くらいで売ってるのは品質悪いぞ
皮の自己主張が強く甘みも弱い
シャインエアプかよ
24 : 2022/10/05(水) 10:33:21.04 ID:YLjFEF5y0
>>8
広島産じゃないからだろ
9 : 2022/10/05(水) 10:19:28.78 ID:Mv5SuN+40
どっちにしろ海外から船便で輸出出来るような作物ではない
11 : 2022/10/05(水) 10:21:40.01 ID:R+3NdMjG0
>>9
日本で輸入ブドウ普通に売ってるしやろうと思えば出来るんじゃないの?
22 : 2022/10/05(水) 10:32:19.73 ID:Mv5SuN+40
>>11
輸入ブドウはそもそも品種が全く違う
10 : 2022/10/05(水) 10:20:40.47 ID:ysmuqilh0
国産だから何でも良質なんてナイーブな考え方は捨てろ
17 : 2022/10/05(水) 10:28:46.28 ID:ArkB2FvM0
>>10
>毎日経済の記事には「高い価格で買ったシャインマスカットなのに、甘みを感じるどころか皮を吐き出さなければならないほどの強い酸味を感じる」と書かれていた。

少なくとも国産のシャインマスカットならスーパーで買っても
皮吐き出さないといけないくらいまずいってなったこと一度もないわ

28 : 2022/10/05(水) 10:34:38.36 ID:Yzwx7i4R0
>>10
このマスカットに関しては韓国産がとびぬけてひどいという話だぞ
30 : 2022/10/05(水) 10:37:17.40 ID:LUamcohxr
>>10
キチゲェか
失せろ朝鮮人
33 : 2022/10/05(水) 10:39:01.26 ID:ysmuqilh0
>>30
お前の言い分だけ意味分からん
12 : 2022/10/05(水) 10:21:55.94 ID:sflcRuDNM
そもそも気候と土壌が合わんといくら苗が同じでも作れんわな
13 : 2022/10/05(水) 10:25:47.22 ID:LhciZNQY0
禁断の果実
ふるさと納税はもう何年もシャイマス一択

ぶどうは病気に弱すぎるからなあ、自分でシャイマスの高い苗植えたけど速攻でうどん粉病で死んだ

14 : 2022/10/05(水) 10:26:06.10 ID:psqGbahA0
もう遅い
15 : 2022/10/05(水) 10:26:54.16 ID:BIVn17A10
もともと大して美味いもんでもない
16 : 2022/10/05(水) 10:28:08.61 ID:ri6EAFwU0
最近結構売ってるけど一房1,500円だぞ
誰買ってるんだろ
19 : 2022/10/05(水) 10:30:04.36 ID:ArkB2FvM0
>>16
一房1,500円程度ならたまの贅沢レベルじゃなくても買えるだろ…
21 : 2022/10/05(水) 10:31:39.56 ID:l3GH85jx0
>>19
それなら国産牛100%ハンバーグサラダバーフルーツバーブレッドバースープバーライスバー付き1500円のディナー食いに行くわ
フルーツバーに海外産だが皮ごと食べられる甘いぶどう食い放題だしな
18 : 2022/10/05(水) 10:29:33.91 ID:LhciZNQY0
シャイマス皮が旨いんよ皮が
良いのはシャキシャキとした歯切れで皮こそ食感の要
20 : 2022/10/05(水) 10:30:45.95 ID:ckTgDTkn0
また勝ってしまったのか
23 : 2022/10/05(水) 10:32:44.40 ID:W+ol40Sy0
運転免許証偽造して持っていたって運転が出来るとは限らないからな
25 : 2022/10/05(水) 10:33:29.46 ID:UsH/6Bh7a
最近出回ってる黄色くて小さめの粒のシャインは安いし美味しいぞ
規格外最終処分だけど十分うまい 糖度も高い 食べすぎると太るけど
26 : 2022/10/05(水) 10:33:35.16 ID:ArkB2FvM0
>YTNニュースには、取材を受けた栽培農家が「地域農家の80%ほどがシャインマスカット栽培に変わった」と話す姿も映されていた。
>一獲千金を狙ってシャインマスカットに飛びついた農家たちがあまりにも多く、生産基準が統一できていないのだろう。
>これでは高級ブドウの意味をなさない。飛びついた農家たちが互いに首を絞め合っている状態だ。
焦る乞食は儲けが少ないという言葉を知らない民族
31 : 2022/10/05(水) 10:37:42.55 ID:R+3NdMjG0
>>26
日本でもシャインに変える農家だらけだし今年は特に微妙なの引く確率高い
外れ年なのか栽培農家が増えたせいなのかは不明
うんざりして気まぐれで普通のマスカット買ったらそっちも大外れな出来で最悪
27 : 2022/10/05(水) 10:34:22.56 ID:gp0klVsy0
食感がよければ甘さはそんなにいらない
29 : 2022/10/05(水) 10:36:43.74 ID:LUamcohxr
仏像返せよ山賊民族が
32 : 2022/10/05(水) 10:38:30.93 ID:LhciZNQY0
>甘みを感じるどころか皮を吐き出さなければならないほどの強い酸味を感じる
これ本当にシャイマスか?
多少適当に育てたくらいでそんなに味変わるとは思えんのだが…

安く輸入できるならシャイマス依存症の俺はやぶさかでないんだけども

34 : 2022/10/05(水) 10:39:06.03 ID:WwjbeuVy0
そんなにブドウの皮食べたいか?
食感が嫌だわ
35 : 2022/10/05(水) 10:39:43.45 ID:LUamcohxr
仏像返せよ

元スレ:https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1664932412

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