「板長を呼べ、謝らせろ！」と激怒するクレーマーには…温泉旅館の女将が明かす“ヤバい客の撃退法”

「板長を呼べ、謝らせろ！」と激怒するクレーマーには…温泉旅館の女将が明かす“ヤバい客の撃退法”
https://article.auone.jp/detail/1/2/4/136_4_r_20220501_1651392843725872

「部屋付きの仲居が、お客様にマグロの切り身を夕食でお出ししたら、『なんでこんなものをお客に出すんだ！』とお叱りを受け、真っ青になって私の元にやって来たことがあります」

　女将がかけつけると、部屋には40歳前後の夫婦と小さな子供2人の4人家族がいた。激怒していたのはその父親だった。

「よくよくお話を聞きますと、『マグロの柵の端っこはお客に出すべきではない』とおっしゃるんです。確かにその切り身は端っこではありましたが、決して小さな切り身ではなく、美味しく食べられるところとして板長が出したものです。そう説明しても、『板長を呼べ、謝らせろ』とお怒りは収まりません。でも、私としては謝る理由がないのです。
『俺は鮮魚関係の仕事をしている。納得がいかない』とお客様の言い分はエスカレートするばかりでしたので、『申し訳ありませんが、お泊めできません』と、そのご家族には帰って頂きました。家長としての面子でしょうか、奥様やお子さんたちの手前、引くに引けなかったんでしょうが……」